12月份的草莓是催熟的吗
是的
露地栽种的草莓一般在是12月初成熟，在1月～3月之间进行采收，在2月～4月之间上市，在4月低停止上市。12月的草莓比一般的草莓上市时间早，大多都使用了催熟剂。可以食用，不过草莓的口感偏酸，有很多草莓没有完全成熟。
12月的草莓能吃，但是最好不要食用。12月份上市的草莓可能有两种，一种是未完全成熟的，颜色不够鲜艳，而且味道较酸。还有一种是人工催熟的，食用催熟剂催熟的草莓，颜色鲜艳，但味道不甜，而且果心部位为白色，长期食用不利于人体健康。
12月份的草莓应该是催熟的，草莓正常的成熟季节是五月份，12月份不是成熟的季节，应该是大棚催熟的草莓虽然是一种一年熟的水果，但是随着种植技术的提高，一年四季都可以播种，也就是说基本全年都是有草莓吃的。
一般自然成熟的草莓品种多是在每年的6-7月份成熟，但是也有一些品种在8-9月份或者12月份到次年2月份成熟，因此12月份的草莓只要没有腐烂变质，那么就可以正常食用。
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