喝茶人常说的牛肉，马肉是什么茶
喝茶人常说的牛肉、马肉不是指茶的味道或成分，而是指茶具的形状和质感。
牛肉和马肉茶主要是用来形容茶叶的外观和质地。牛肉茶叶通常呈细长形状，类似于干瘦的牛肉，色泽偏深。牛肉茶叶口感丰富，有淡淡的苦味和甘甜的余韵。
而马肉茶叶则通常呈扁平的片状，形状类似于马肉干。马肉茶叶质地较为柔软，易于泡发，口感清爽，带有一丝香气。
这两种茶叶形状的比喻帮助茶人更形象地描述茶叶的特性，同时也是品评茶叶时常用的术语。通过这种形象的描述，茶人可以更准确地表达对茶叶的品评和感受，同时也能增加茶叶品评的趣味性。
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