想做茶叶蛋,要买什么样的茶叶好些?
煮茶叶蛋的时候用红茶最好的是红茶,因为红茶味道浓,没有苦味,煮出来的茶叶蛋颜色鲜亮。红茶也是不伤胃的,因为茶叶中有很多的的物质,对胃也有一定的刺激作用。红茶是经过发酵制作而成的。茶在物质的作用下会发生变化,就会对胃的刺激随之减少了。相比绿茶就有苦味了,煮出来的茶叶蛋会有点苦涩的味道,而且绿茶性寒不适合有胃病的人吃。煮茶叶蛋的方法,首先准备食材鸡蛋、勺子、红茶、冰糖、盐、老抽。1、把鸡蛋洗干净,锅中放水,冷水烧开,鸡蛋煮五分钟。2、鸡蛋捞出来用勺子捏碎,使它们的表皮也产生碎纹。3、锅中重新烧水,烧开水后把红茶放进去,水开后放入鸡蛋、冰糖、老抽、盐煮十分钟,关上火盖上盖子泡10个小时就可以了,或者是一晚上,煮好的茶叶蛋,香气四溢味道很鲜美。鸡蛋又叫鸡子,是鸡产生的卵。其中有一层壳保护着它,里边有鸡蛋清、鸡蛋黄,含有丰富的胆固醇,营养非常丰富,适合人体营养物质的需求,可以被人体吸收,是人类常吃的一种食物。鸡蛋不能多吃,因为它的营养物质非常丰富,会让身体不容易吸收的。鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪、氨基酸维生素,如钾、钠、镁、氨基酸、谷类、豆类等。鸡蛋还能做炒鸡蛋,需要的材料辣椒面、淀粉、水、葱花、蚝油、糖、醋、生抽、鸡蛋。1、把所有的调料放进大碗中,搅拌均匀,混合加50克的清水。2、碗中放三个鸡蛋,蛋清和蛋黄搅拌均匀。3、在锅中烧油,油烧成八成热的时候放入鸡蛋液。4、鸡蛋液煎制八九成熟的时候,把调汁放进去,炒至黏稠的时候就可以关火了,盛碗的时候撒上葱花。简单易学的鸡蛋炒鸡蛋就做好了。
我们都知道,普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等的作用。那你还知道普洱茶的其他用途吗?别急,下面就告诉你普洱茶鲜为人知的大用途,赶紧收藏起来!
1、治脚气:杀菌治脚气。普洱茶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。
2、消除口臭:普洱茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。治除口臭时取普洱生茶效果更佳。持之以恒你会发现口臭开始变没了。
3、护发:普洱茶可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
4、洗涤丝质衣物:丝质品的衣服,最怕化学清洁剂。如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
原来小小一片普洱茶叶竟然有这么多的用途!
我国是茶叶的故乡,茶叶的功效在历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。
普洱就更不用说了,除了有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的作用,以上几大作用也不可忽视哦~
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