青豆蔻什么意思
(青豆蔻)小豆蔻是属於较昂贵的一种，其价格仅次於蕃红花(Saffron)与香草(Vanilla)，印度称小豆蔻为香料之后与胡椒并称为香辛料之王，在印度药典中即有记载其药材之使用，主要叙及其壮阳功效。而小豆蔻咖啡(cardamom coffee)更是阿拉伯人待客的主要饮料，当地人称其为Gahwa。
<基本小档案>
英文：Cardamom
学名：Elettartia cardamomum Maton
科名：姜科(Zingiberaceae)
原产地：原产地为印度及锡兰。
主产地：目前全世界之小豆蔻有百分之八十产自印度，每年出口约两万五千公吨，近年中美洲瓜地马拉亦开始种植。
利用部位：果实及种子。
香味特徵：温和、很香，略有辣味及樟脑味，味浓的情形下具有苦味。
<外型>
小豆蔻为一种很高的多年生草本植物。它的叶子能随主干长至6.18英呎高。花小颜色为白色或淡绿，中间有一道紫色的唇状花瓣。果实系卵形绿色葫果，内含20粒黑褐色长形种子，含有十分强烈的香味。小豆蔻即指整个果实或去壳的种子。
<建议功效>
帮助消化、保持口气清新、抗痉挛、抗黏膜发炎、治疗寄生虫病及胃灼热等功效。
<烹饪>
北欧各国多用於烘焙面包与酥点蛋糕上，瑞典多使用粉状小豆蔻於牛肉饼上。印度人於饭后嚼些小豆蔻瓣，帮助消化，著名的印度咖哩粉中，小豆蔻即为基本原料。印度之综合香辛料中亦不可或缺。
<禁忌>
属辛辣精油，使用时需稀释较佳。
<其他>
目前小豆蔻精油用於制造香甜烈酒、香水或菸草之原料。
SAANDHHA OIL 成分
1.南非醉茄（印度人参）100mg
南非醉茄，也称为印度人参（Ashwagandha）。虽然其学名为“南非醉茄”，其实它却是印度土生土长的地道药材。印度人参被公认拥有显著的抗氧化能力和增强免疫力的功能。
印度人参在印度医学中的应用正如人参在中国草药中的应用一样，它可以提高生命活力，在印度的草药治疗中主要应用于滋补强身，尤其是在工作过度或精神疲劳的时候，用以回复精力，对慢性疲劳症侯群有显著作用。
2.黑种草苜蓿（谐音：木须）油
是一年开一次花的植物，主要产地是印度等南亚和西南亚国家。黑种草苜蓿有一股刺鼻的苦味和香味，它包含了几组非常有价值的成分。一些古老的伊斯兰圣书把黑种草苜蓿油称作“可治愈百病的草本植物”传统/医疗用途：黑种草苜蓿已使用了几千年，可以治疗过敏，哮喘，以及用于治疗免疫系统疾病。经过在动物身上的实验表明，黑种草苜蓿可以增加动物的乳腺细胞的数量。在人身上使用，也会获得类似的效果。
黑种草被称为“医学教父”，可以激发身体的潜能，帮助恢复疲劳和精神不振。黑种草油广泛应用于印度和阿拉伯国家传统草药学，具有非常悠久的历史。黑种草可以治疗很多种疾病，包括哮喘，支气管炎，风湿和相关炎症性疾病。
3.芥子油
芥子油甙中的异硫氰酸酯对身体可有效抗癌、促进消化。芥子油甙这种营养素多存在于白色食物中，例如：大蒜、洋葱等。
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