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荆芥晒干的做法

1、把荆芥比较嫩的部位掐掉,丢弃根部比较老的,然后把荆芥洗下,洗好控水备用 。(不要洗的太用劲,否则容易破坏荆芥组织,不好保存,)

荆芥晒干的做法

2、红椒切成丝,只是点缀一下 ,蒜子剁碎(越碎越好)

3、接着开始万能的调味汁,盆里加入蒜末,盐1勺,味精1勺,鸡粉1勺,白醋适量,再加入适量的香油和料油,搅拌均匀,把调料化开,然后放入荆芥,用手(手要洗干净)拌均匀

4、最后浇点芝麻酱,放点红椒丝,即可装盘

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