功夫茶怎么泡?注意事项!
功夫茶的泡法及饮法
1.备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
2.赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。
3.烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
4.投茶:按1:18的比例把茶放入壶中。5.洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。
6.第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。
7.鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。
8.游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一圈。
9.喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。
10.品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。
11.第二泡、第三泡:操作同上
泡茶口诀一泡二泡三泡清
花亦山心之月 茶点玩法是休闲玩法之一,第一次通食谱研发,后根据研发的食谱购买材料制作茶点,并将茶点售卖出去,在过程中有概率吸引特殊角色触发特殊事件。
一、花亦山心之月茶点玩法攻略
1、第一次制作的话会对该食谱进行研发,此时不需要任何材料,大家完成小游戏挑战之后就可以研发成功。只要研发成功的食谱,我们之后就可以批量进行制作,而且不足的食材也可以一键购买。
不过初始大家只有一个制作栏位,随着茶会等级的提升最多可以解锁4个栏位。
2、上面制作而成的茶点,可以将出售给来访的同砚,随着茶点等级的提升,与同砚交流次数也会逐步增加,可出售的食物也会增加。
茶点出售过程中可能会吸引特殊角色触发特殊事件,出售的茶点越多,摆盘越精美,触发特殊事件的概率越高。
3、食契玩法,则是在茶会二级开启,与同砚相谈,可以提供他们急需的美食,同现将此书写成食契,制作好对应的美食之后,可通过名士派送完成食契。不仅可以获得大量赏钱,更有几率获得特殊奖励。
4、社团玉棠宴(周六19∶00-19∶30开启),筹备期间提交茶点可以获得社团贡献。社团筹备进度打到4000点为青玉席,8000点为白玉席,20000点为金玉席,达到20000点可获得500社团贡献,30金叶子的礼盒。记得准时参加茶会了,只有半小时,不要忘记。
二、花亦山心之月茶点食谱大全
1、清茗食谱大全
西湖龙井=绿茶+井水
茉莉花茶=茉莉花+井水
杏酥饮=牛奶+杏仁露+井水
洞庭碧螺春=绿茶+清泉
桂花茶=桂花+井水
胎菊茶=菊花+清泉
淳芳酪=牛奶+清泉+绿茶
清乳香茗=牛奶+霜糖+绿茶+清泉
铁观音=乌龙茶+井水
冻顶乌龙=乌龙茶+清泉+甘露
正山小种=红茶+清泉+甘露
雪堇酥茶=牛奶+甘露+乌龙茶+杏仁露
蓝莲花茶=蓝莲花+绿茶+甘露+井水
玫瑰花茶=玫瑰花+绿茶+甘露+清泉
兰雪乳酪=牛奶+霜糖+红茶+甘露
2、香糕食谱大全
芸豆卷:糯米粉+芸豆沙
翡翠饴:糯米粉+霜糖
定胜糕:芸豆沙+霜糖
桃花酥:桃花+酥油
水晶桑甚糕:桑葚+芸豆沙+蜂蜜
梅花饼:梅花糯+米粉+霜糖
广寒糕:桂花+蜂蜜+霜糖
马蹄糕:马蹄+蜂蜜+芸豆沙
南瓜饼:南瓜+芸豆沙+酥油
玫瑰酥:玫瑰花+澄沙+酥油+蜂蜜
红梅抱春:酥油+澄沙+霜糖
荷花酥:莲子+酥油+霜糖+蜂蜜
花好月圆:糯米粉+蜂蜜+莲子+桃花
蜜豆花糕:蜜豆+蜂蜜+霜糖+玫瑰花
泡茶口诀一泡二泡三泡清
泡茶口诀一泡二泡三泡清,在喝茶的时候,我们中国的礼仪是非常多的,也是至关重要的,喝茶可以体现一个人的素养。下面一起来看一看我为大家精心整理的泡茶口诀一泡二泡三泡清吧。
泡茶口诀一泡二泡三泡清1一泡泡水,二泡泡茶,三泡四泡泡精华。
“一泡水”就是:洗涤茶叶,因为茶叶在制作工艺中或多或少留下一下灰尘之类的东西,需要用高温开水淘洗,去掉灰尘杂质。然后把第一次泡的茶水倒掉。
所谓“二泡茶”就是:二泡茶是端起茶杯的沉醉,闻着茶香,让人陶醉在茶的香味中,一醉方休,不醉不归。
所谓“三泡四泡是精华”就是:当茶叶泡到第三次和第四次之后,茶叶的精华就基本泡入茶水中了,就可端起茶杯品尝了,再泡也就无意义了。
扩展资料:
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区。
中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中华同胞还有民以茶代礼的风俗。
中国各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四千七百多年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。
中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。
同时,茶也已成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡“天下茶人是一家”。
泡茶口诀一泡二泡三泡清2一泡水二泡茶,三泡四泡是精华
稍懂茶道的人都知道,一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡也不错,七泡有余香
想想,人这一生与之何其相似!
年轻的时候,好比一泡水,这第一道工序是在洗涤茶叶,洗涤的茶汤是要被倒掉的。别急,这犹如初恋往往是学费。要不,怎么就说青春必得失去,爱必得忧伤呢。
一泡为水,路正长着呢。
再说说这二泡茶,值得玩味。不懂茶的人是不会玩味出其中独到的滋味的。大概吃过开河鱼、下蛋鸡的人,也都睡过回笼觉,但是未必非得纳个二房妻。道理是相通的,同理可证就是。想喝牛奶不一定非得养奶牛哇。说一千道一万,这二泡茶是端起茶杯的沉醉。一醉方休,不醉不归。
正因为二泡茶可以醉人,所以许多人一生多滞留于此,象个缺乏规划与自律的旅人,因过分沉迷与贪恋沿途的风景而误了赶路。人性的弱点,叫男人身上多了很多猪八戒的成分,往往惦记高老庄那未了的尘缘,忽略了那实质是自己的一厢情愿。
更多时候,之于猪八戒,西天取经的吸引力,远远敌不过高翠娥。于是,有许多男人壮志未酬身先死,也就不足为怪了。
能够抵达三泡四泡是精华境界的男人,确为男人里的精华。经过一路跋涉,接近金字塔塔尖的位置自然就归属这些锲而不舍的精华人士了。马斯洛的需求层次论里提到的最高层次的需求,就是自我价值实现的需求,在人自我实现的创造性过程中,产生出一种所谓的“高峰体验”的情感,这个时候是人处于最激荡人心的时刻,是人的存在的最高、最完美、最和谐的状态,这时的人具有一种欣喜若狂、如醉如痴、销魂的感觉。
怎么样?高峰体验很诱惑吧?自我价值实现很享受吧?那往下的就无庸赘述了吧。希望我们在满足了生理需求、安全需求、归属与爱的需求之后,可以满足尊重的需求,抵达自我价值实现的需求。
如果高层次的`需求暂时满足不了,刻意不来,那么就慢慢品茶好了,舍去一泡水,品味二泡茶,三泡四泡是精华,三泡四泡是精华......
正确的泡茶七个步骤口诀:一温壶、二投茶、三浸泡、四醒茶、五闷泡、六奉茶、七品茶,泡茶是一门技艺,需要掌握正确的冲泡方法,而投茶、出汤时间、水温、投茶量均为关键步骤,需要合理把控。
泡茶口诀一泡二泡三泡清3正确的泡茶七个步骤口诀:
一、温壶:
以热水淋茶壶,提高茶壶温度,才不至于在泡茶的时候水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。
二、置茶:
等待茶壶温热的时间里,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则。这时可以请宾客赏茶,也藉这个机会与客人交流,介绍他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处。
三、温润泡:
将热水均匀地淋在茶叶上,使茶叶受热即可,不需要太多的水,淋上后立刻倒出来。
目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张,这样茶汤才会均匀好喝,也有些人觉得这样比较清洁,但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。
四、醒茶:
将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让茶叶舒缓。等待醒茶的时间可用茶海中的热水温闻香杯。
五、冲泡:
注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种、与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间,至少需要四十五秒到一分钟,有些需要一分半钟,这段时间用可以用来温饮杯。
六、奉茶:
将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色、茶味均衡并沉淀杂质。将茶倒入闻香杯中约七分满,或用扣杯的方式,正面图样对正面图像,倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量,扣杯的方式只适用于第一泡)。
七、品茶:
将闻香杯中的茶倒入饮杯中,此时可品闻茶香。
喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶,应把中指放在杯腹十二点钟方位、拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶。并分成三次喝,感受热茶、温茶、与冷茶的滋味。
泡完三泡茶后,将茶壶中的茶叶以茶匙舀至渣方,此时可请客人赏茶底。洗壶分两次,先注水后清一下湖盖,再把壶中的水倒掉。再来做第二次洗壶,水量要比较多,将茶海与茶杯一起用热水烫过清洗。
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