为什么不建议使用盐水洗菜
使用盐水洗菜并不是一个好的做法，因为它可能带来以下几个问题：
1. 损失营养：盐水会使蔬菜中的营养成分流失，尤其是水溶性维生素和矿物质。
2. 增加钠摄入量：盐水会让蔬菜吸收过多的钠，进而增加人体的钠摄入量，对健康不利。
3. 残留盐分：即使洗净，蔬菜表面仍会残留盐分，这可能会影响蔬菜的口感和质量。
因此，建议使用清水反复冲洗蔬菜，以去除表面污垢和杂质，同时也可以保留蔬菜的营养分。如果需要消毒，可以使用专门的蔬菜消毒剂。
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