泡功夫茶应该用什么茶叶
泡茶最主要的两个因素就是水温和时间，不同茶叶最适合的泡茶温度和时间是不一样的，所以衍生出了很多不同的茶具。
绿茶原料普遍比较嫩，而且形态优美，适合用透明玻璃茶具，水温不能太高，最好控制在80-90度，时间不能太久，太久了茶叶会苦涩味会比较明显。一般招待客人使用杯泡法，茶叶别放太多，普利被铺个底就行了。自己喝的话可以买下面这种茶叶可以分离的杯子，使用很方便。办公室必备，还能泡花草茶红茶等。
乌龙茶就要用功夫茶具了，有闻香杯品茗杯公道杯一大堆，有条件和有闲情逸致的人可以慢慢享受。平时其实用上面的玻璃杯也可以，这个玻璃杯洗茶也方便的。
普洱茶和老白茶建议直接煮，用热水泡有点难泡开，住了以后味道浓郁。普洱可以加点陈皮一起煮，有健脾的功效。
一般原料比较嫩小叶种，工艺简单的不用洗茶。而大叶种，原料是一芽很多叶，加工方式比较复杂，加工过程中可能会有杂质混入的茶叶再喝之前需要洗茶，就是用热水过一遍或者两遍。
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