美味水果沙拉怎么做好吃又简单,做法解分享,安大厨
食材用料
奇异果半颗相克食物
苹果半颗相克食物
香蕉一根相克食物
莲雾半颗
橘子半颗
凤梨罐头8小片
元本山海苔
原味酸奶适量
酸奶水果沙拉的做法
1.准备食材。
2.橘子可以去内膜,也可以不去。
3.水果全部切成丁,放入大碗中,倒入适量酸奶。
4.加入原本山海苔,轻轻拌均匀。
5.完成啰!!
6.配上草莓酸奶也可以唷!!
水果沙拉怎么做好吃?水果沙拉用什么酸奶好?
橙盅酸奶水果沙拉
各种健康蔬菜水果沙拉做法大全,经常吃瘦瘦的
食材:
猕猴桃、 草莓、 橙子、 酸奶
制作方法
1、橙子对半切开,用牙签在周围划一圈,小心把橙子肉取出切小块。
2、把草莓洗干净切块,猕猴桃去皮切块。
3、把所有水果块拌在一起,放入橙子盅中,淋入酸奶即可。
青木瓜虾仁沙拉
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食材:
青木瓜半个、虾仁100克、青柠檬1个、芹菜2枝、蒜头2-3瓣、泰式红辣椒2-4个、鱼露、盐、糖适量。
制作方法
1、青木瓜去皮去籽,切丝后浸入盐水泡半小时捞起沥水;
2、虾仁入沸水焯熟,入冰水浸凉后捞出;
3、芹菜去老梗、菜叶后洗净切段,半个青柠檬切块,另半个挤汁;
4、蒜头切末,辣椒切碎,加入鱼露、糖、柠檬汁一起调成料汁;
5、将所有食材混合拌匀,冰箱冷藏半小时即可。
牛油果鸡蛋沙拉
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食材:
牛油果1颗,熟鸡蛋1个,生菜少许,圣女果5个,紫甘蓝少许,黑椒沙拉酱、黑胡椒适量
制作方法
1.材料准备齐全,圣女果对半切开,生菜用手撕成小段儿
2. 熟鸡蛋切成小块,紫甘兰切成小片状
3.牛油果对半切开,取一半用刀在果肉处竖向划开几刀,再模向划开几刀到皮部,将块状牛油果倒出即可
4.将蔬果类食材放入碗中,将黑椒酱挤入蔬果中,洒些黑胡椒粒即可
芒果鲜虾沙拉
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食材:
大虾400g,芒果2个(约300g),生菜,盐焗腰果,香葱4棵,姜2片,盐2g,料酒5g,沙拉酱1大勺。
制作方法
1.大虾剥壳,用刀在虾背上划一刀挑去虾线,冲洗干净后加适量的料酒抓匀腌制15分钟。
2.汤锅内放盐适量,加入香葱、姜片煮2-3分钟左右。
3.下处理好的虾仁,煮至虾仁变色后立马关火并捞出控水。
4.等待虾仁控水的时间将芒果切成1cm左右的小块。
5.控水后的虾仁加一大勺沙拉酱拌匀。
6.将洗好控水后的生菜铺在碗底,码放好虾仁、芒果粒,再撒上一些腰果碎和生菜丝,最后挤一些沙拉酱装饰即可。
樱桃豆泥沙拉
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食材:
土豆300克,樱桃100克,青瓜30克,淡奶油20克,白胡椒粉或盐5克
制作方法
1、土豆洗净后入锅蒸熟;
2、樱桃去核切小丁,青瓜也切成小丁;
3、蒸熟的土豆稍晾下后去皮,然后压成泥,加入白胡椒粉或盐;
4、将樱桃丁和青瓜丁,以及淡奶油一直加入土豆泥中,然后搅拌匀即可食用了。
雪梨草莓沙拉
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食材:
雪梨、草莓、沙拉酱
制作方法
1、首先,准备好草莓,用,盐水浸泡半个小时
2、雪梨洗干净后去皮,切块
3、草莓切开
4、挤上沙拉酱,拌匀就行了
魔芋鲜虾沙拉
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原料:
鲜虾10只、魔芋丝200g、水黄瓜1根、灯笼果15个、石榴1/8个、亚麻籽油1大勺、XO酱1大勺、柠檬汁1大勺
制作方法
1. 鲜虾去皮去头,水黄瓜去皮切半圆片,石榴和灯笼果剥去外皮;
2. 在XO酱中加入柠檬汁;
3. 再加入亚麻籽油,搅拌均匀作为料汁待用;
4. 鲜虾用开水焯烫至熟,捞出沥干;
5. 魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;
6. 将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;
7. 加入混合好的料汁;
8. 充分拌匀,撒上石榴和灯笼果即可。
脆薯圣女果沙拉
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食材:
鸡蛋2个 生菜30克 圣女果10个 红薯1个,食盐1/2茶匙 白醋2汤匙 芥末酱2茶匙 蜂蜜1汤匙 橄榄油1汤匙
制作方法
1.准备食材,红薯用削皮器削成薄片
2. 用清水清洗生菜,撕成适当大小沥干备用
3.圣女果对半切开
4.鸡蛋用清水煮熟,剥壳后切薄皮
5.油倒入烧热的锅中,放入红薯片,用小火煎脆
6. 将所有调料混合,搅拌调制成沙拉汁
7.生菜,圣女果和鸡蛋盛入盘中
8.淋上沙拉汁,最后加入煎好的红薯片
缤纷水果沙拉
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食材:
香梨,苹果,圣女果,柠檬,西瓜皮,香草叶,沙拉酱,酸奶。
制作方法
1、把柠檬去皮,放入榨汁机中,加入香草叶打碎,再过滤取渣备用。
2、把苹果和香梨去皮洗干净,切丁,放入碗里,倒入香草柠檬汁拌匀备用。
3、把西瓜皮去掉外面的薄片,然后切丁,把圣女果洗干净切丁。
4、把圣女果、西瓜皮和脐橙放入拌好的苹果里,再放入沙拉酱和酸奶拌匀即可。
苹果樱桃沙拉
独乐乐不如众乐乐,一个人在家吃水果还不如做水果沙拉一起分享美味时刻。那么,水果沙拉怎么做好吃?水果沙拉用什么酸奶好?
水果沙拉怎么做好吃
水果沙拉要选择出水少的水果,像是西瓜就不适合了……
虽然是简单的甜品,但是也要考虑到营养……
我一般优先考虑一下水果:
必选:草莓、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、香梨、甜橙
可以考虑的:苹果、樱桃、火龙果、荔枝、桂圆
此外,我还喜欢放马蹄、芦荟果肉等纤体美容的食材
处理水果:
水果都要去皮去籽,保证可以直接入口……譬如,香蕉要去茎,甜橙要去内皮只取果肉
将水果切成1立方厘米左右的小块,不要太大
沙拉酱要选香甜型的,但是我不太喜欢沙拉酱的口感,一般选择特浓原味酸奶。
水果装到一个玻璃容器之后画圈式浇上酸奶,让酸奶慢慢的渗透到底下,保证每颗水果都能沾到酸奶
另外,可以来点锦上添花的做法:
喜欢龟苓膏的,可以放点龟苓膏点缀
可以用金属汤勺刮一点香草冰激凌,铺在水果沙拉上方
水果沙拉用什么酸奶好
如果从营养的角度来说,沙拉最好用原味的酸奶。如果从口味上来说呢,可以选择果粒酸奶。用酸奶就可以不用沙拉酱了,尤其是对有减肥需求的人士来说是更科学和健康的。这样的吃法一方面有利于人体对营养的吸收,同时也利于减少盐分和脂肪的摄入,能够很好促进肠道蠕动和消化。
制作酸奶水果沙拉的材料:
鲜橙(1只)、香蕉(1根)、、苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身带有一定的酸味,宜选用较甜的水果中和口味,如香蕉、雪梨等水果。
2、酸奶可提高食欲、加强消化,还可降低胆固醇,尤适宜高血脂者饮用。
3、可选择低脂酸奶,它不会像高脂酸奶热量过高,也不会太过黏稠,导致水果沙拉的口感不清爽。
4、苹果削皮后容化发黑,可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。
5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用,它们渗出的水分会稀释酸奶,使酸奶不容易裹住水果块。
水果沙拉的营养功效
降低胆固醇、改善亚健康体质、降血脂、抑制肿瘤
降低胆固醇、防癌抗癌、血管清理剂、促进胃肠蠕动、维持酸碱平衡、减肥
美容、消除疲劳、预防便秘、预防心血管疾病、抑制癌细胞、减肥
补充能量、保护胃黏膜、降血压、润肠道、有助于睡眠
促进消化液的分泌、防癌抗癌、预防便秘和细菌性腹泻、美容、抗衰老
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