如何种青菜秋天步骤
秋季蔬菜种植方法
品种选择：秋播蔬菜前期高温多雨，后期生长阶段又适逢低温干旱。因此，秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红;水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜1号、鲁萝卜3 号、鲁萝卜6 号、九斤红;大白菜可选择北京新1 号、北京优抗3 号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。
播种时间：“大暑”前后开始种植胡萝卜;“立秋”前后种植萝卜、大白菜。菜豆播种过早会出现落花、落荚现象，播种过晚则产量低，播种时可在“小暑”到“立秋”之间直播。
注意排水防涝：秋播蔬菜苗期易出现多雨天气， 因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝，整地时可采用高畦或高垄栽培。
防治病虫害：秋播蔬菜苗期正处在小菜蛾、棉铃虫、褐斑病发生的高峰期。防治虫害可采用高效低毒的无公害农药――抑太保、绿菜宝、高氯马喷雾防治。防治病害可采用农用链霉素、霜疫力克、杜邦克露等混合喷雾防治， 一般10 天防治一次， 连防2～3次，采收前7～10 天停止用药。
注意事项
选择适宜的栽培品种：蔬菜育苗前期温度高，水分变化差异大，而生长后期又处于低温寡照阶段， 因而在品种选择时应选择适应性广、抗病、耐寒、高产的栽培品种。
防止苗期高温和暴雨造成的危害：高温和暴雨会抑制蔬菜苗期生长， 导致病虫害频繁发生。在育苗时，应用遮阳网、防虫网，可有效防止高温、暴雨冲刷及病虫危害。
秋天可以种什么蔬菜瓜果如下：
一、胡萝卜。
胡萝卜有“小人参”的称号，可见它的营养价值是非常高的。秋季露地种植胡萝卜，从时间上看是比较早的一种蔬菜(一般在入伏即可开始)。
如果是大田种植，可能会有一定的风险性，因为在后期肉质根膨大时温度达不到，采收过晚又容易遭霜冻，影响其品质，降低商品性和收益。但自家菜园种植，供自家食用的话，还是可以尝试种植的，播种时要对种子稍作处理，加快发芽出苗，进入正常生长。
二、白菜。
在北方的秋冬季节，大白菜可以说是必备蔬菜，几乎家家都会种植。大白菜是喜温和，冷凉，耐寒怕热的蔬菜，生长前期适应性较广，后期结球期温度在15-22摄氏度左右，超过25摄氏度不利于白菜结球，形成产品器官。所以，秋季种植大白菜比较合适，但也要根据生长期和当地的气候变化，来选择播种时间。
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