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滁州特产有哪些土特产

滁州特色产品有来安花红、雷官板鸭、黄山毛峰、砀山酥梨、古井贡酒、翠玲珑锅巴、酥笏牌、天长甘露饼、秦栏卤鹅、明光绿豆等。

滁州特产有哪些土特产

1、来安花红

(地理标志产品)“花红”果皮薄而肉脆,汁多渣少,生食酸甜爽口,满口生香,很受人们喜爱,主要产地是滁州市。

2、雷官板鸭

是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统特产,雷官板鸭系选用当地麻鸭或瘦肉型樱桃谷鸭,经陈年老卤、传统配方加现代工艺精细制作而成。

3、黄山毛峰

黄山毛峰是安徽名茶之首,选择初展肥硕嫩芽,纯手工炒制而成,以其表附有白毛而得此名。

4、翠玲珑锅巴

优选大米,精心制作,滁州市儒林外史文化协会指定产品,精心选材,米香四溢酥脆可口,小时候的味道,越嚼越好吃,轻薄精致,信手拈握,口口清脆。

5、古井贡酒

是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,古井贡酒以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格,赢得了广泛的赞誉。

以上内容参考:百度百科-滁州

安徽名优特产水果有哪些

我的家乡在安徽滁州一个宁静的小县城,一直到我参军之前家乡都没什么大的变化。最近几年随着经济的发展,家乡也开始搞起了开发,一条条马路通车,一座座楼盘拔地而起,但是比起大城市家乡的生活还是节奏缓慢,悠闲安逸的。

如果说中国是大吃货帝国的话,我的家乡就是吃货帝国里有名的吃货之乡,在这里人人爱吃,南北美食在此汇聚一堂。下面给大家分享一下。

一、雷关板鸭

如果说南京是盐水鸭与烤鸭之乡的话,那与南京紧邻的来安也受到了南京的影响,但是鸭子的口感上还是有细微差别的,来安的鸭子口感更嫩,鸭卤也要淡一些。

二、水口老鹅煲

没有什么是一顿老鹅煲解决不了的事,实在不行就再来一顿。亲朋小聚,宴请宾朋都必不可少,尤其是在冬天,一盆热气腾腾的老鹅煲端上来绝对有面子。

三、屯仓小鱼锅贴

要说什么菜最鲜最美,毫无疑问是小鱼锅贴,尤其是来安屯仓水库的小鱼锅贴味道最正宗,来一份微辣的小鱼锅贴绝对让你不虚此行,吃得扶墙出来。

四、张山狗肉

先声明我本人是不吃狗肉的,我小时候是一个乖孩子,在我养的大黑被打死后第一次发脾气,家里人拗不过我,最终谁也没吃了它,被我埋在了家里鱼塘边一颗直径接近80厘米的大树下面。不过我们县城的人都知道张山的狗肉最地道。

五、来安春卷

每年春节饭桌上最不可少的一道菜就是春卷,往往刚上桌就被一扫而光。过年前每家都会买一些春卷皮,回去自己按口味准备馅料炸制,作为春节年夜饭还有款待亲友的佳品。

六、来安水果甜汤

这是宴席上必不可少的,往往一上桌就被孩子抢光,现在很多地方都用水果罐头代替,或者放很多水果和酒酿,老家的甜汤不同,放的是小元宵、西米、红枣、银耳、橘子等再用淀粉勾芡而成,酸甜可口。

七、来安爆炒螺蛳

点一盘爆炒螺蛳,几个烤串,来几瓶啤酒这就是完美的小城夜生活,每年小县城里不知道消灭了多少螺丝,这是小龙虾崛起之前最受欢迎的夜宵,至今也可以与小龙虾分庭抗礼。

八、水口飞飞跳跳

其他地方卖的是鸭四件,只有水口是把翅膀爪子一起卖的,还起了一个飞飞跳跳的名字,每次回老家开车经过水口集都会买两副当零嘴。

1、水东蜜枣

盛产于宣州素有“枣乡”之称的水东镇。早在300多年前水东青枣即以个大、核小、皮薄、肉厚、脆甜而闻名于世。经加工制成的蜜枣具有糖份重、色面好、晶莹透明、甜香可口、储存时间长等特点,素有“天香枣”之称。

2、黄山猕猴桃

猕猴桃是安徽黄山的特色产品,有着非常悠久的历史,但其具体产地一直没有研究。明代医学家李时珍对黄山的猕猴桃评价很高。黄山地理环境优越,气候凉爽,土壤肥沃,降水丰富。

3、三台枇杷

三潭枇杷是安徽黄山的特色产品,历史悠久。它记载于宋代,已有800多年的历史。黄山歙县地理和自然环境优越,冬暖夏凉,降水丰富,非常适合枇杷生长。种植的枇杷色泽艳丽,皮薄肉厚,酸甜适中,肉质细嫩多汁,清香爽口。

4、怀远石榴

怀远石榴是安徽怀远的特色产品,历史悠久。据相关文献记载,唐代有关于怀远石榴的相关记载。怀远县自然环境优越,四季分明,雨量适中,非常适合石榴生长。种出来的石榴皮又细又大,肉又肥又细,味道香甜。

5、曹禺草莓

曹安草莓是安徽淮南的特产。草莓在曹安种植了20多年。它有非常优越的地理环境,充足的阳光和肥沃的土壤。这里生产的草莓果肉鲜嫩多汁,酸甜可口。

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