喝茶为何要放话梅
主要是话梅的好处，喝茶也可不放话梅。梅的药用范围很广。近代医学界研究表明，梅的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制作用。梅子含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2。但话梅含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
材料：金桔8颗，柠檬半个，冰糖3颗，水适量
做法：
1、将金桔洗净，其中5颗榨汁，3颗用刀划出5-6道刀痕，便于金桔中汁水流出；
2、将半个柠檬切3片备用，剩下的柠檬榨汁待用；
3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中，冲入1/4开水搅拌均匀，再下入金桔，持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。
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