黄花菜什么时候采收好？
黄花菜一般食用是干黄花菜，而新鲜的黄花菜因为其中含有秋水仙碱不能生吃。那么，黄花菜怎么采摘?黄花菜怎么清洗?
黄花菜怎么采摘
(1) 采摘黄花菜每天应及时采摘，早成熟的先采，迟成熟的后采。过早采收，花蕾未充分膨大，产量低;过迟采收花蕾咧嘴或开放也会影响产量和品质。成熟的黄花菜蕾呈黄绿色，个子饱满，花瓣上纵沟明显，含苞待放。
(2) 加工要制成干制品的黄花菜采摘后应及时蒸制。将采收来的黄花菜整齐排放入蒸筛内蒸制，装花高度不超过5厘米。蒸制的适度标准：颜色由黄绿色变淡绿，用拇指与食指轻轻搓捏花蕾，发出声响。一般高温蒸制 5——8分钟。蒸制的作用是迅速杀死花蕾内部细胞的活性，便于干燥。
千万不能生吃啊，鲜黄花菜有毒，要干制。
黄花菜怎么清洗
鲜黄花菜，它含有一种秋水仙碱，进入人体后，经氧化产生有毒物质，食后使嗓子发干、恶心呕吐、腹痛腹泻等。
正确的处理方法：是将金针菜放入清水中浸泡2小时捞出，冲水，炒熟煮透，方可食用。干黄花菜无毒，因为它在加工时就将秋水仙碱用水浸泡清除出去了。
一般黄花菜用温水泡十分钟左右就可以了，黄花菜并不会因为浸泡而将营养流失，常吃黄花菜，对身体非常的有益，黄花菜有健脑、抗衰老的功效，并且含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能很有益处。
黄花菜怎么种植
(1)选地：黄花菜喜温暖，适应性强，但地上部遇霜则枯萎;根系发达，耐旱力强，在山坡地生长良好;对土壤要求不严，砂土、黏土、平川、山地均可种植。但以红黄土壤最好。
(2)深翻整地：黄花菜是多年生作物，在翻耕土地时应注意深翻耕，深翻土壤有利于根系生长，翻地深度20-30cm，搂平、打埂、修渠作畦。为便于以后的日常管理，畦宽以1-1.5m为宜，畦长不限，以方便为原则。
(3)繁殖：①种子繁殖：这是快速生产种苗的方法，但黄花菜种子发芽率低，必须先浸种催芽，播后1年方可定植。②分株繁殖：选健壮、无病害株丛，在花蕾采收完毕到秋苗抽生前挖取株丛的1/4至1/3分蘖作为种苗，连根从短缩茎切分，剪去衰老根和块状肉质根，将长条肉质根剪短即可栽植。③切片繁殖：在8月下旬至10月上旬，取老黄花菜植株，剪除绿叶，留5-7cm长的根系，用小刀均匀地切成2-5片，然后用800-1000倍多菌灵或托布津浸泡20-30min，然后栽植。④分芽繁殖：黄花菜根状茎两侧排列着无数隐芽，顶端着生主芽和侧芽，人为地破坏其顶端优势，促进侧芽萌发，可用分芽的方法提高繁殖率。⑤组培繁殖：为达到速度快、质量好、成本低、效率高的目的也可采用工厂化组培育苗技术。
(4)生育阶段：黄花菜分为7个生育阶段：2月至3月上中旬为萌芽期，3月中旬至5月下旬为分展叶期，5月下旬至6月中旬为抽薹期，6月中旬至7月上旬为萌蕾开花期，7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前为秋季展叶期，霜后到翌年1月为休眠期。
(5)适时移栽，合理密植：从花蕾采收完毕至下年发春苗前均可移栽，以花蕾采收完u>虾蠓种暌圃宰詈茫蹦昕煞⑸纾樯赂垩郑钅昕沙檗吠恫M寥婪柿Ω叩牡咎铩⒉嗽巴撩磕吨种6000穴。坡地、贫脊土壤每亩种植2000穴。种植方式以宽窄行交替为好。移栽后及时浇定根水，并用草木灰盖蔸，成活后每亩用100——200公斤人粪尿对水淋蔸作定根肥。
(6)科学施肥浇水：合理排灌春季多雨，应及时做好黄花菜地清沟排水工作，防止渍涝，7——8月份高温干旱季节，要及时引水抗旱，保持土壤湿润，延长采收时期，提高产量，引水抗旱宜早晚进行，做到急灌急排，不能漫灌。黄花菜十分喜肥、耐肥，尤其对氮、磷、钾的需要量较多。施肥应于春苗发芽期、抽莛开花期和冬苗发育期分次进行。在抽薹始期喷施花朵壮蒂灵，为增强植株抗旱、抗病力，延长叶片功能，促使花蕾粗壮，减少幼蕾脱落，提高产量。
(7)采收：采收的最适期为含蕾带苞，即花蕾饱满未开放、中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端乌嘴、尖嘴处似开非开时。黄花菜采摘时间要求极为严格，过早过晚均不好，太早则为青蕾，糖分含量少，鲜蕾重量轻、颜色差，造成成品色泽差，产量低;过迟采摘花蕾成熟过度，出现裂嘴松苞，且汁液易流出，产品质量差，不易保藏。采收季节一般为6月至8月底。采收适期为花蕾刚在裂嘴前1-2h，这时黄花菜产量高，质量好。采摘的最佳时间为13:00-14:00。采回的花蕾要及时蒸制，以防咧嘴开花。
大荔花生的来源
金针菜就是黄花菜。
很多朋友在了解到国内的黄花菜有一部分出口国外，从而产生了疑问，黄花菜除了在中国种植外，是否在国外也有种植，国外种植黄花菜主要分布在哪些国家？针对黄花菜是否在国外也有种植的疑问，祁东小二哥特意收集了一些信息，从黄花菜起源来看，野生黄花菜原产于亚洲和欧洲，据百度知道朋友回答，黄花菜在国外种植主要集中在古巴、朝鲜、泰国、印度尼西亚等国家，这一点从国内黄花菜主要出口地点可以佐证。 我国黄花菜有一部分会出口国外，进入国际市场，主要出口分布在东南亚，日韩，欧美等，至于出口方向根据出口国的质量要求而定了，一般上符合出口欧美标准的黄花菜对基地种植模式、加工质量有严格要求的，甚至严格到土质是否重金属超标、成品有害微量元素检测等。所以在国际上有产品市场的区域种植黄花菜是可以理解的！ 自古以来，黄花菜在我国东北、华北及长江流域以南各地均有栽培，黄花菜的花可作蔬菜及观赏之用，黄花菜根部具有很高的药用价值。黄花菜在国内的主要产区有湖南省祁东县、邵阳市、河南淮阳、陕西大荔、甘肃庆阳、山西大同、江苏宿迁和云南下关等地。来源：网页链接
花生是“国货”，还是“舶来品”学术界尚有争论。从以往的资料来看，人们所种的花生，原来生长在美洲的巴西、秘鲁一带。至今南美的荒原上，犹有多种野生花生在那里自生枯荣。美洲土著居民培植花生始于何时尚难稽考，但在秘鲁发现的2000多年前的印第安部落的古墓中，已有花生作陪葬。可见花生在美洲的历史之久远。不过，对欧亚大陆来说，种植花生却仅是近400年的事。1492年，哥伦布发现新大陆以前，南美当地居民已种植花生，随着新大陆的发现，花生便逐渐传往世界各地。
大约在15世纪末或16世纪初，葡萄牙人来到大洋彼岸的秘鲁寻宝；把花生带回了他们的欧洲故乡，种在西班牙南部和葡萄牙等地。同时，也把花生带到非洲。在那里，炎热少雨的气候，含沙带碱的泥土，为花生的生长提供了理想的温床。100年后，花生成了非洲大陆上普遍种植的作物，竟与土著庄稼平分秋色。据说，花生也是葡萄牙、西班牙商人带到东印度群岛，再从那里传入印度而至于我国。
大约在15世纪晚期到16世纪初期，花生从南洋群岛引入我国。最初只在沿海各省种植。在明孝宗弘治十五年(1502年)的《常熟县志》中有：“三月栽，引蔓不甚长，俗云：花落在地，而生之土中，故名”的，记述。这是我国最早关于花生的记载。明嘉靖年间(1522～1566年)，徐渭的《渔鼓词》中也有过关于花生的记载：“洞庭橘子凫茨菱，茨菰香芋落花生，娄唐九黄三白酒，此是老人骨董羹。”
日本的花生是由我国传去的。据《蔬菜大全》记述：“日本距今230余年，由我国得种，始行栽植”。该书写于1935年，向前推算，花生大约在清顺治年间由我国输出日本。故日本人称花生为“南京豆”、“唐人豆”。
那么，在明代以前，我国是否根本没有关于花生的记载呢?我国有没有原产的花生?这个问题还没有定论。笔者就此作了些探索。
花生在我国自古名称颇多：落花生、落地松、落生、无花果、万寿果、千岁子、长生果等。古人视为奇异之物，何以称奇?清代李调元《南越笔记》云：
“落花生，草本蔓生，种者以沙压横枝，以蔓上开花，花吐成丝，而不能成荚。其荚乃别生根茎间，掘沙取之，壳长寸许，皱纹有实三四，状蚕豆，味甘似清，微有参气，亦名落花参。凡草木之实，皆成于花。此独花自花而荚自荚，花在不生荚，荚不带花，亦异甚”。李氏之说，花生之奇，在于它打破了“凡草木之实，皆成于花”的陈规，在琳琅满目的植物王国中独树一帜。
花生之所以惹人喜爱，不仅在于它开花结实的标新立异，更在于捧出的果实亦珍亦贵，能广泛造福人类。有鉴于此，古今学者对花生兴趣浓厚，都在探究此物何时落脚中国?或是中国原产?给黎民百姓的生活饮食增光添彩。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/zz/2_657646864.html
相关推荐
-
青米蜂养殖技术
）放入交配大棚后，应该用盘子盛放糖蜜水、干净的水和甜苹果在里面供所有蜂自由取食。阳光明媚，天气晴朗时，从太阳出来到太阳落山时，都有蜂在交配，天阴下雨没有。3）越冬室摆放在交配大棚的遮阳那端，防止雨淋。天气凉、有霜后蜂王会自己进入越冬，耐心等...
-
白人金融专业大学排名
宾夕法尼亚大学（University of Pennsylvania）宾夕法尼亚大学在金融排名中荣登榜首，沃顿商学院是世界上第一所大学商学院，提供本科、MBA、EMBA和博士等各个级别的课程，金融专业连续多年在US News金融专业排名中位...
-
春番茄早熟栽培的技术要点有哪些
1．定植期：日光温室番茄春早熟是在黄瓜、西葫芦等秋延后收获后定植，时间非常紧张。一般应在2月上中旬栽植为宜。再早则影响前茬供应春节的机会，再晚则与大拱棚的定植期接近，必能充分发挥日光温室优良的保温、早熟性能，经济效益降低。2．整地：前茬应在...
-
花的名字花的样子花的诗句
1. 关于花的诗句和花的名字 关于花的诗句和花的名字 1.花的名称 花的样子 与花有关的诗句 5个 1. 梅花：梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。 相关诗句：...
-
开庭时间怎么查
查询开庭时间的方法有以下几种：联系辩护律师辩护律师在刑事诉讼过程中负责与法院沟通，通常会及时告知家属开庭的相关信息。关注法院公告栏和微信公众号许多法院会在公告栏上发布开庭公告，或者通过微信公众号推送相关信息。家属可以通过这些渠道及时了解开庭...
-
仔猪育成率低怎么办？
断奶前仔猪死亡率可为10％～25％，甚至更高。这取决于猪群的遗传、母猪营养、生产者的管理能力，导致断奶前仔猪死亡的原因有很多，那么仔猪育成率低怎么办？下面一起来看看。一、确保母猪的健康母猪的健康是仔猪成活率和育成率的关键因素之一。为了确保母...
-
金钱树的养殖方法和时间
金钱树是喜光又耐阴的植物，不仅要疏松肥沃、排水良好，还要富含有机质、呈酸性至微酸性为宜，因金钱树耐旱性较高，所以平时以保持盆土偏干为宜，在温度高达34度以上时，最好每天浇水一次，秋冬季节要尽量少浇水，可以以喷洒植株叶面代替浇水。气温15以上...
-
夏天开空调省电小技能
夏天开空调省电小技能大全夏天到了，天气变得十分炎热，有些朋友觉得开空调又费电，不开空调又热，那么怎样才能让空调节能省电呢?为此以下是小编为大家准备了夏天开空调省电小技能大全，欢迎参阅。夏天开空调省电小技能1.外出关掉空调较省电?许多人在出门...
-
引江济淮对蚌埠的影响
产生积极影响：引江济淮工程是一项集供水、航运、生态于一身的民生工程，是我国172项节水供水重大水利工程之一。该工程的实施，将会对蚌埠市的经济和社会发展产生积极影响。 引江济淮工程沟通长江、淮河两大水系，是一项以城乡供...
-
百合栽种方法和注意事项
将挑选好的颗粒饱满的百合种子播种进土质肥沃、疏松透气、排水性好的土壤中，初期要放在微光下，之后搬到阳光充足的地方，生长发育期维持土壤的湿润，但是不可引起积水，一般两个星期至二十天可施肥一次，花期增施磷钾肥，冬季低温要做好保暖措施。百合什么时...
-
茶吧机水壶透明盖好还是不透明的好
茶吧机水壶的盖子是否透明主要取决于个人喜好和用途。一般来说，透明盖子的茶吧机水壶可以让您轻松看到壶内的水量和茶叶，方便您及时加水或调整茶叶量。此外，透明盖子还能增加美观度，使水壶看起来更加精致。如果您对茶叶的冲泡时间和浓度有严格要求，或者希...
-
如何做水果干，怎样做水果干，水果干的详细步骤，干燥
用料主料菠萝半个苹果1个橙1个猕猴桃1个调料水500克白砂糖200克干燥水果的做法1.水加糖煮开，苹果水份多的话，用厨房纸洗掉表面的水份2.把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘中，倒入煮好的糖水，不要重叠3.覆保鲜膜，让保鲜膜紧贴水果片，这样有利...