九道菇是什么蘑菇
九道菇是香菇菌种的蘑菇。蘑菇是植物界真菌门的一类特殊生物的统称，因为它们没有叶绿体，所以不能光合作用，都是异养生物，属于植物界，是一种植物，但习惯上不称它们为植物。
九道菇是一种食用香菇菌种，富含维生素等矿物质，属于植物类。因其每袋产品要经过严苛环境条件下的九道生产程序才能生产出来，所以被命名为九道菇。
九道菇的生活史
双孢蘑菇的生活史分菌丝体阶段和子实体阶段，子实体也就是菇体，又可以分为原基期、菇蕾期、成熟期。
菌丝体期播种后白色的菌丝慢慢地在培养料中蔓延生长，直至密布整个培养料，此阶段称为菌丝体期。
原基期菌丝体在覆土层中形成菌丝层后再扭结成米粒大小的白色原基，称为原基期。一般在覆土后15天左右出现。
菇蕾期原基继续长大，成为双孢蘑菇的形状，即为菇蕾期。一般原基形成后3天左右长成。
成长期从菇蕾形成到双孢蘑菇采收的时期为成长期，温度高时生长快，温度低时生长缓慢。
九道菇的做法大全 有关九道菇的做法大全
说明蘑菇变质霉变。
也可能是蘑菇没有炒熟，因为没有炒熟的蘑菇，它里面是生的，然后吃起来就会有发苦发涩的口感，然后就可能会吃起来中毒，所以如果发苦的话，就一定是不可以吃的。
1、用料：黄瓜1根，九道菇50克，培根3片，油1小勺，盐1克。
做法：
步骤一：黄瓜洗净切条，九道菇洗净，培根切条；
步骤二：起油锅加热，放入培根煸炒；
步骤三：放入九道菇煸炒炒透；
步骤四：再放入黄瓜炒；
步骤五：最后放盐炒匀即可。
2、用料：黄瓜1根，九道菇50克，荷美尔飘香炒菜培根3片，油适量，盐适量。
做法：
步骤一：准备所有食材；
步骤二：黄瓜洗净切条，九道菇洗净，荷美尔飘香炒菜培根切条；
步骤三：起油锅加热，放入荷美尔经典飘香炒菜培根煸炒；
步骤四：放入九道菇煸炒炒透；
步骤五：再放入黄瓜炒；
步骤六：最后放适量盐炒匀即可。
3、用料：精瘦肉100克，九道菇400克，青红椒各1个，葱，姜，盐，油，糖，醋，十三香作料。
做法：
步骤一：瘦肉放冰箱冻两小时，取出切丝；
步骤二：青红椒切丝，葱姜切丝；
步骤三：锅里放入油30克烧热，放入肉丝翻炒几下，加入葱姜、九道菇继续翻炒；
步骤四：再加入醋、十三香作料、少许糖，再翻炒几下即可出锅。
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