7年的水果酵素还有用吗
水果酵素是一种天然的消化酶，通常存在于新鲜水果中。然而，水果酵素并不是耐久的物质，在水果被加工、加热或保存过程中，其中的酵素活性可能会丧失。
对于已经保存了7年的水果酵素，其酵素活性很可能已经大大降低甚至丧失。酵素活性的丧失在长时间存储和处理过程中是正常的。因此，从保健角度考虑，7年的水果酵素可能已经失去了绝大部分的功效。
如果你想获得水果酵素的益处，最好的方式是食用新鲜的、未加工的水果。新鲜水果中的酵素活性较高，能够更好地发挥其消化和营养促进的作用。
总之，对于保存了7年的水果酵素，其酵素活性已经大幅降低，建议选择新鲜的水果来获得更多的酵素益处。
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