日本人吃的大头菜是包菜吗
不是，日本人吃的大头菜不是包菜。大头菜在中国和日本都有种植，但并不是同一个品种。
在中国，大头菜被称为“榨菜”，是一种著名的腌制蔬菜，其瘤茎部分是制作榨菜的主要原料。
而在日本，大头菜被称为“大根”，是一种根用芥菜，属于十字花科芸薹属的植物，与包菜不同。
总的来说，虽然大头菜在两国都有种植，但不同的品种，并不是同一个蔬菜。
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