金线莲的功效及种植
现在我来告诉你们做法:排骨加水入煲汤锅，可先加入适量姜片去腥味，待沸腾后撇去泡沫，捞出姜片。
加入洗净的金线莲，盖锅盖焖至出味。出锅前加入适量盐即可。排骨，鸭肉，各种野味，待原材料炖差不多好的时候加入金线莲小火煲20分钟。金线莲煲汤的做法步骤1. 材料清洗干净2. 放入肝群，加入姜片3. 加入金线莲4. 加水5. 隔水炖半小时6. 完成。将鸭肉洗净，姜切片，金线莲洗净，放入炖锅内，加适量水跟盐，慢火炖3小时即可，既养生又清甜。
其不仅营养丰富，而且药用功效也非常显著。金线莲除了可以用药之外，还可以当作食材来入膳做菜，深受广大群众的喜爱。而金线莲的吃法也有很多，其中煲汤喝也是常见的吃法之一。金线莲分两种 一种野生的 一种人工种植的，用土鸡，土鸭，排骨炖汤都挺不错的，至于配料看个人口味而放，不一定要什么都放。
金线莲炖排骨。它的功效在于有不错的清热凉血、滋补肝脏效果，而且，针对老年人存在的风湿性关节炎和膝盖疼痛等等问题也有不错的辅助治疗效果，因此，有这些问题需要改善的朋友可以服用它，这样才能有更好的保健效果。
做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。具体其他的，网页搜索上其实也有很多，不过我也觉得只有我们这边知道的人多，北方那边的好像知道的很少，几乎所有人都是连听都没听过，想想也是挺可惜的。由于它体内的氨基酸和微量元素，都比国产的西洋参要高，所以它具有抗衰老，调节人体机制的免疫作用。?
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