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野生茶的功效与作用

野生茶的功效与作用

野生茶的功效与作用

野生茶的功效与作用,野生茶是指那些以自然界中野生茶树的叶子为主要原料经过加工以后得到的茶叶。近几年野生茶很火热,成了很多品茶人的最爱,来看野生茶的功效与作用。

野生茶的功效与作用1

野生茶是什么茶

1、野生茶其实是指那些以自然界中野生茶树的叶子为主要原料经过加工以后得到的茶叶。这样的茶树在自然界中生长时没有经过人类之手,不会添加任何农药和化肥,而且它们都有着悠久的生长历史,这样的野生茶色香味俱全,而且保健功效极高。

2、现在市场上出售的野生茶还可以分为两个不同的品种,那些真正的野生茶是完全没有经过人工驯化茶树出茶的茶叶,而现在市场上出现了另外一种野生茶,是指人们把野生茶树移植进行人工管理以后生产出的茶叶,,这种野生茶也叫栽培型野生茶。

野生茶的.功效与作用

1、提神醒脑

野生茶的营养价值与保健功效比其他茶叶更加出色,人们冲泡饮用这种野生茶以后能让神经保持兴奋,而且能加快身体的乳酸代谢,它不但能提神醒脑,还能促进肌肉收缩,加快血液循环,能让身体的疲劳症状很快消失,对促进体力恢复也在很大的好处。

2、发汗利尿

发汗利尿也是野生茶的重要功效,不但如此,人们也用它以后还能起到止渴解暑的重要作用,特别适合在炎热的夏天饮用,平时人们冲泡饮用野生茶以后能刺激人类肾脏的血管,并能加快肾脏膨胀促进尿液生成和排泄,它能预防身体水肿也能缓人体的小便不利。

3、解酒排毒

野生茶还能解酒排毒,它含有的单宁和生物碱在被人体吸收以后,能与人体内的酒精和毒素之间产生反应,可以让它们转化成水,随身体代谢排出体外,平时人们在喝酒以后可以及时喝一些野生茶,这样能让人们醉酒后出现了头晕和恶心呕吐等症尽快减轻。

野生茶的功效与作用2

野生茶的功效与作用

1、解酒排毒

野生茶具有解酒排毒的作用,因为其中含有一些单宁和生护肩,这些物质被吸收进体内之后,会和体内的酒精发生反应,能够将酒精转化成水随着尿液排出体外,还可以将体内的毒素也排除出去,喝酒之后,喝一些野生茶可以减少醉酒后的难受症状。

2、消肿利尿

野生茶的重要功效之一就是可以利尿,可以增加氯化物的排出,具有加快肾脏膨胀,促进尿液排泄的作用。野生茶可以消肿,有的人属于那种易水肿的体质,睡前一喝水,第二天准会水肿,可以喝一些野生茶来消肿。野生茶还可以解暑消渴,适合在夏天喝。

3、提神醒脑

野生茶具有极高的营养价值和保健功效,喝野生茶还可以提神醒脑。喝野生茶能够加速将乳酸代谢掉,能够给快速消除疲劳感,还能够让大脑兴奋起来,让大脑思维加快。野生茶能够加快血液的循环,对肌肉收缩有刺激作用,劳累过后喝野生茶可以让体力快速恢复。

4、清热解毒

野生茶是我国市场上面非常畅销的一种茶,也是非常健康的饮品,其中含有的氨基酸和维生素含量极高,喝野生茶的好处是可以清热解毒,夏天喝还可以降暑。野生茶还可以降血脂和血压。

野生茶的分类及现况

有的。

太行山上有一种特别的茶叶叫做石瓜茶,意思是在石头上长出来的茶叶,由于它只生长在悬崖峭壁的中间,而且产量特别的稀少,所以很少有人能够尝到它的味道

补充:“野生茶”,是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。野茶是茶饮最早的源头,不论是饮茶之始还是历史名茶研发,都是从野茶开始的。秦灭蜀之前,史上最早饮茶的古巴蜀先民利用的就是野茶树,2300年前的古巴蜀人还处于原始、简单农耕生活状态,生产落后,主要种植水稻、小麦、玉米等农作物和驯养家禽、家畜,对自然界的野生动、植物有相当高的依存度。因此对茶叶的利用,时间上可能已经超过3000年,利用方式上肯定比较原始。最早食用鲜叶,之后是摘下叶片晒干收藏、烹煮羹饮。另外几乎所有历史上有名的茶叶,其发明时所采用的鲜叶原料都是野茶,比如大红袍、铁观音、金骏眉、福鼎白茶、西湖龙井等等,因此把野茶作为茶饮之源,应该是毫无疑义的。

目前,市场上的野茶分两种,自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间,零零散散这一颗那一颗,性状不一,最为难得。栽培型野茶指人工栽培的茶树,因无人管理,茶园荒芜,几十年的自然生长后,重复开发利用的茶树,因此类茶园较少,故栽培型野茶产量也不大。 以小乔木居多,因有人工管理、矮化,便于采摘。嫩叶多银毫,叶缘较野生型锐齿,亦有无锯齿者。叶身较野生型乔木为薄,毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉 明显。茶性较野生型强烈而茶质相当,香气较扬,口感较野生型水略薄而刚烈。山茶科植物均为乔木(有主根系),经过人工阡插无性生殖方为灌木。云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管 理,不洒人工化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理。茶龄约在五六十年以上至百年左右。茶种因种生而稍有变异,叶质肥厚、色泽较深,香气口感介于栽培型野生茶 与茶园茶之间。野放茶的特性,主要在于其香气、汤质以及口感兼具野生茶与茶园茶优点。香气较茶园茶为沉稳,但比野生茶扬香。汤质不若野生茶软水,但较茶园茶甜而绵。喉韵虽不 如野生茶内敛,但口感更具全面性。以后续陈化价值,五十年树龄以上的野放茶不见得比野生茶差。

若是茶园栽培的普通茶树,则其往往叶缘细密锐齿,叶身最薄,毛茶多呈浅绿、黄绿色。相较前三者,茶园茶的茶性最烈、茶质则多数较薄,香气最扬,口感刺激性也最强,回甘快却留存较短,水薄甜 而较不稳定。以现在云南学界业界所认同的茶种改良,朝向香气扬而水轻甜的趋势十分明显,随着市场不断扩大,绿茶化口感也随之被初学者所接受。

现况:目前整个中国地区的野茶分布较为零散,云南、四川、福建、贵州、广东、广西、浙江等地,因野生茶分布零散,采摘麻烦,而且一年可采摘大多只可采春茶,故目前市场上可喝到的野生茶数量较少,价格也比常茶高些。总体来说,野生茶的口感往往比茶园的茶要霸道、独特,耐泡度高,营养成分较为丰富。 (1)夏霖野生茶气温 当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节,月平均气温应在18度以上为宜,最适气温20—27度。生长适宜的年有效积温在4000度以上。如果当平均气温高于35度持续数日,又伴有旱情,枝梢呈枯萎状。

(2)光照光照对于茶树的影响,主要是光的强度和性质,茶树有耐荫的特性,喜弱光照射和漫射光。从叶绿素的吸收光谱分析,光波较短的蓝紫光部分最多,而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。

(3)雨量和湿度茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm,生长季节的月降雨量在100mm以上,相对湿度一般以80—90%为佳。土壤相对含水量以70—80%为宜。这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。 夏霖野生茶是在棕色森林土生长,土壤结构保水性,通水性良好。上层深度1米以内没有硬盘层,土壤要求呈酸性反应,PH值4.5—6.5,茶树是嫌钙植物,石灰质含量0.2%以下,地下水位在地表1米以下。酸性土壤之所以特别宜于种茶,首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件,茶树根部汁液含有多种有机酸,对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境,从而改善了茶树的营养与水分条件。

金湾野生茶 生长环境气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味,所栽培出来的茶叶味道清新自然,最大的特徵就是香气甘醇且相当耐泡!同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是金湾野生茶提供了独特的韵味。

当地的茶农能掌握野生茶树的特点,精心研制,成品茶叶不仅质地香醇,入口甘甜润醇且耐泡,可谓茶中上品。 坡度小于30度,海拔1500米以下。我国名茶大多产于高山大川。“高山出好茶”的根据除了高山多云雾外,因温差大,漫射光多,日照时间短,湿度大,芽叶持嫩性较强,有利于提高茶叶香气,有好的滋味和嫩度。但这也是各种环境因素综合影响的结果,并不是山越高越好,事实上平地也有产好茶的。

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