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食堂配送流程是什么样的?

第 1 步:在开始送货前,组织相关采购、销售人员到服务学校实地走访,了解学校的需求,与相关人员进行交流,详细了解每个品种的规格、等级以及质量要求。

食堂配送流程是什么样的?

第 2 步:根据学校的具体地址及送货时间安排合理的车辆路线,以保证每天的准时送货。安排专车、专人提供全天候的跟踪服务。

第 3 步:根据学校的特定要求,我们将组织相关的配送员进行有针对性的培训,使其尽快熟手,达到学校的要求。

第 4 步:每天审核服务学校的采购单,及时把学校订单分解为采购需求,按需调整库存,提高产品周转率,避免产品的积压,确保把新鲜的货品送到学校手中。

第 5 步:定期对送货车辆及装货物用的器具进行消杀,避免二次污染。

第 6 步:向服务学校提供我司各部门及负责人的联络方式,相关的学校服务人员做到每天一次电话跟进,三天一次上门回访,确保您的每一个要求和建议都能得到及时解决。

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广州学校食堂

公司服务流程及方案:

1.订单确定:每天下午学校将订单详细信息以邮件、传真或电话等方式传送到我司,我司订单管理员确认无误后,进行订单分析处理并安排备货。

2.备货、加工:工人根据下单员的备货通知以及学校需求进行加工、清洗、包装。

3.货品配送:配送员对照学校前一日的订单对货物进行逐一确认,确认无误后装车配送,前一天的订单于次日上午 6 点前配送到指定地点。

4.收货验收:学校对我司所供货物的品种、质量、数量进行验收,确认无误后双方在收货单上签字确认,双方各持一份作为结算凭证。

6.重新配送:因不符合质量检验标准而重新配送的货品,当天所需货品:需在当天上午 9 时前交货;非当天所需货品:需在下一个工作日交货。

7.临时加单补单:接到通知后,我司将按照双方沟通商定的时间 1 小时内将货物配送到位。逾期交货或数量不符

出现逾期交货或货物数量与订单不符的情况由双方协商解决。

8.不可抗力:因自然灾害等不可坑力导致的货品配送不全或不能配送的,双方应及时沟通,采取应急预案以保证学校膳食工作的正常运行。

9.配送车辆:车辆保持清洁、保证专车专用,每天清洗消毒;冷冻食品使用专用冷藏车,防止食品污染。

10.装卸现场清理:配送工现场交完货后,现场配合学校进行货物验收,并帮助学校进行货物的整理。货品装卸保证周围环境清洁干净,完毕负责清理装卸现场。

1.食品配送的首要工作是寻找客户,因为只有找到客户,才能生存和发展。找客户主要是从有伙食要求的单位,比如学校、饭店、宾馆、食堂等等。

2.通过各种方式和这些有伙食需求的单位联系上之后,就是如何赢得客户了。通常我们要在性价比比较优势的基础上投标。要实现优越的性价比,食品配送部门需要做很多工作。

3.首先,食材要新鲜,成本要低。一开始你可能没有各种自建的食品基地,但是你可以和一些大牌的食品基地建立合作关系,比如蔬菜种植基地,相当于发展自己,帮助合作伙伴推广。

4.如果你有足够的实力,还可以建立自己的粮食基地,比如常见的肉、猪、牛、羊、鸡,以及常见蔬菜或特色菜的种植基地。但是,你需要注意的是,无论是自建基地还是别人的合作基地,食品安全都是必须要优先考虑的。

5.配送人员的管理也是需要考虑的问题。一定要做好人事管理。从基层的经销人员到销售和客服人员,都要建立更加合理高效的管理机制,保证为客户提供优质服务。

6.配送是最关键的流程步骤。要及时快速保质保量的把食材送到客户指定的地方。如果及时到货率和质量保证率做得好,会有一部分客户愿意长期合作,从而带来口碑,获得更多订单。

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