茶叶没开封过期了还能喝吗
茶叶过期了即使没开封也不建议再喝。
保质期是正常状态、环境、温度、储存方式下，能够保证食品安全健康的期限。超出了这个期限的食物容易变质、发霉，无法保证食品安全，还可能产生有害于人体的物质如黄曲霉素等，有时肉眼看不出变化，但性质可能已经发生了改变，此时饮用可能出现不适，也对人体无益处。
过期茶叶可能已经变质，其内含的营养元素如矿物质、磷、钾、锌等会逐渐流失，远不如饮用新鲜茶叶水的营养多，茶叶口感会变差，与新鲜茶叶相比不够香醇、浓郁，还可能产生异味，影响饮用口感，而新鲜茶叶口感通常更鲜明、甘甜、有层次感，容易引起腹痛、拉肚子。
茶叶的储存
1、铁罐储藏法：将茶叶放入铁罐中，盖好罐盖，放在干燥的地方，可避免茶叶发潮。
2、陶瓷坛储存法：将茶叶用牛皮纸包好捆紧，分层装入干燥无味的陶瓷坛中，在茶包之间放入石灰袋，装满坛后，将坛盖盖好，放置于干燥处。
3、食品袋储藏法：将包好的茶叶装入完好的塑料袋中，将袋内空气挤出，密封好，放进干燥无味的密闭铁桶内即可。
4、热水瓶储藏法：将干燥的茶叶装入热水瓶内，装实装足，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布即可。
5、干燥剂贮存法：将茶叶和干燥剂一起储藏，贮存时间可延长一年左右。
茶叶过期5年了但没开封不能喝了。
过期5年的茶，虽然还未拆封，但早已超过了保质期范围。丢弃或者放入花盆即可。
保质期是厂家根据生产的茶叶特性，以及种种测试结果进行确定后，得出的结论，同时给消费者一个承诺。承诺在此期限内，茶叶的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以安心饮用。
从理论上来说，超过保质期的茶叶就不应该再饮用。因为其中的品质可能发生了变化，不再符合产品的标准和要求。
茶叶保存方法：
家庭短期内(几个月)贮存少量茶叶，可使用茶叶、锡瓶、深色玻璃瓶或陶瓷容器，最好使用长颈锡瓶或双层盖的铁制茶听。装茶叶时要装实装满，避免进入空气。
将茶叶用薄牛纸所好，捆紧，分层装入干燥无味的、完整无破损的坛子或无锈、无异味的铁桶内，在茶叶的包与包之间放上一袋或几袋没经过风化的，石灰，上面再放上一层茶叶包，并将桶盖盖好。
如果用坛子贮存，要把坛用牛皮纸塞塞好，上面盖上些草或棉花，放置于干燥处，坛内的生石灰要隔1～2月换一次。还可把硅胶干燥剂直接放入盛茶叶的容器内，但当干剂的颗粒由蓝色变成半透明的粉红色时，可将其取出放在阳光下直晒或用火烘烤，到恢复到原来的颜色，便可再次使用。
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