中国吃大米的多还是吃小麦的多
吃大米的比吃小麦的人多。
中国有北小麦，南大米的说法，也就是说北方的人主食以小麦为主，而南方的人喜欢吃稻米。
当然了，现在北方人吃大米的人也有很多，貌似给我们一种感受，在中国，吃大米的人比吃小麦的人多。
60%中国人以大米为主食，40%以小麦为主食
接下来和大家聊聊主食问题。大米、小麦、土豆、玉米是全球各国的主要主食。但咱们则主要是以大米、小麦为主食。其中大约60%的中国人以大米为主食，接近40%人口以小麦为主食。
先看大米：数据显示，中国的水稻种植主要分布是在秦岭、淮河以南地区，长江中下游平原地区，长江三角洲地区，成都平原地区，珠江流域以及黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。
此外在云南、贵州的坝子平原，浙江、福建沿海地区的海滨平原。可以说从南到北，从东到西都有分布。
上述地区的居民自然主要以大米为主食——据统计，每年中国大米产量在2.2亿吨到2.3亿吨左右，是全球最大的大米生产国，同时也是全球最大的大米消费国。同时，由于中国以大米为主食的人口巨大，还大量进口。
杂交水稻如何人口增长率下降
在杂交水稻出现之前，中国的粮食情况并不乐观。1960年，中国发生了全国性的大饥荒，全国人民面临着饥饿的威胁。很多地方粮食只够吃半年，因此人们平时最多喝稀饭，甚至在收成不好的时候，严重的地方会缺乏食物，树皮、树叶、野菜都被吃光。
在唐朝时期，中国南方地区的大米是主食之一，但由于当时的人口相对较少，大米的生产和储备可以满足需求。然而，随着人口的增长和农业技术的限制，大米逐渐成为了副食，主食变成了小麦、玉米和蕃薯。
一颗伟大的种子
袁隆平，一个名扬世界的中国人，一位农业科学界的巨匠，一位伟大的科学家。
我们这样赞誉袁隆平，不是由于他曾取得中国科学家的最高荣誉——首届国度最高科技奖，不是由于他高票中选美国科学院院士，而是由于他的水稻科研成果，惠泽了中国和世界的万千百姓，以至于有农民给他塑真身像，以至于外国的农民高呼：“中国人万岁！”一位美国学者这样评价袁隆平：他为中国赢得了宝贵的时间，他增产的粮食实际上使人口增长率下降了，他在农业科学上的成就击败了饥饿的威胁，使人们走向丰衣足食的世界。
我们这样赞誉袁隆平，源于他的出色奉献，更为他的科学精神所折服。在四十多年的科研活动中，他不只为中国人解决吃饭问题培育了杂交水稻的优质品种，更感染着人们走向高尚纯净的精神世界。袁隆平从1964年开始从事杂交水稻研究，一头扎进水稻田中，保持着对科学的热爱和执着。当时他34岁，一口气干到今天。这期间无论是政治风云还是经济大潮，无论是默默无闻还是功成名就，他都没有停滞过自己的科研活动。袁隆平有句话广为传颂：“我不在家，就在实验田；不在实验田，就在去实验田的路上。”年龄愈大，他对科研的紧迫感愈发强烈。这种对科学的热爱和执着，是全世界科学大师的共同品质，也是一个普通人可以成为科学大家的基本所在。
袁隆平把科学成果当作全社会的共同财富，当刚刚发现“野败”的时候，他就毫无保留地告诉给全国的育种专家和技术职员人员。在我国，杂交水稻的成果基本上是免费无偿运用，这在很多人看来不可思议。今天，他可以轻而易举地变成亿万富翁，他的名字甚至已被估值超千亿，但他对这些名利淡漠超然。他说：“人的身上，最值钱的东面，是脑袋里的知识！”正如一位诺贝尔奖获得者所言，“重要的是能做什么才能让同胞们更加健康”。
袁隆平不是一个堕入书斋的科学贵族。他对农民保持着真诚、对等的尊重，在他的身上永远散发着农民特有的纯朴，不论外表还是内心，他都愿意自己更像一个农民。他常说：“我国农民有很丰厚的水稻种植经验，应该向他们学习。”这正是当今中国科技界需要继承和弘扬的优秀品格。
我们这样赞誉袁隆平，还因为他是自主创新，树立创新型国度的楷模。历史进入了依赖科技推动经济社会发展的新时代，我们需要大批创新型人才，需要世界级的科技****。袁隆平无疑就是这样的人。正是他创造的杂交水稻、超级水稻的高产神话，世界新科技革命的舞台上，才有了中国人的身影。正是他掌握了自主创新的水稻技术，才赢得了全世界对中国人的喝彩。可以想象，在建设创新型国家的各个领域，如果不断涌现出袁隆平式的科技巨匠，中华民族将会更加扬眉吐气，繁荣富强！
袁隆平，你在自主创新的征程上树起了丰碑，你是中国人世界级的骄傲。
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