富硒水稻的国家标准是什么?
硒是人体需要的一种微量元素,因此,必须而且量很小。因此,在我国除东北等少数地方土壤缺乏硒而容易导致人体摄入的食品中缺硒而致病(克山病)。绝大多数的地方,土壤都不缺硒,因此,没有硒的强制性标准,仅在推荐性标准GB/T22499-2008 富硒稻谷中,对富硒大米定义是40-300微克/千克 300的上限。而在是国家强制标准“GB2762食品中污染物限量”总规定的,世界卫生组织WHO也把400微克/千克 作为安全限量,超过就是污染了。x0d但是今年1月24,卫生部发公告取消了2672中关于硒的限量 所以,目前,理论上说超过40微克/千克的都可以算是富硒大米,但是,这个标准按照人体摄入量有点低。对于大多数人群,每天推荐硒摄入是50微克.x0d x0dFAO/WHO/IAEA 三个国际组织所采用,具体指标是: x0d1、最低需要量(以预防克山病发生为界限)17μg日(全血硒约0.05μg/ml); x0d2、生理需要量(以GPx达到饱和为正常生理功能指标)40μg/日(全血硒0.1μg/ml);x0d3、界限中毒剂量(指甲变形)800μg/日(全血硒1.0μg/ml); x0d4、膳食硒供给量50─250μg/日(全血硒0.1─0.4μg/ml,最佳生理状态);x0d5、膳食硒最高安全摄入量400μg/日(全血硒0.6μg/ml,建立硒储备、不发生任何毒副作用). x0d若有硒中毒表现,只需脱离高硒环境(减少膳食硒或停服补硒药品),即可自行痊愈. x0d有实验表明,人必须终身从饮食中获得足够的硒,才能有效地控制癌症及各种疾病的发生. x0d硒的人体作用及安全需要量(微克/天)x0d营养保健 :50—250x0d硒最高膳食摄入量 :400x0d预防辅助治疗 肝病 :250—400x0d肿瘤放化疗期间 :600—800x0d肿瘤恢复期 :300—400x0d病人长期维持量 :250—300x0d生活中硒的主要来源x0d大蒜、猪肉、动物肝脏器官、眼球、蚕豆、螃蟹、鲤鱼、大黄鱼、对虾、墨斗鱼、带鱼、牡蛎、猪肝、猪肾、鸭蛋、人参、鸡蛋黄、富硒茶、富硒水果、富硒蔬菜、富硒大米、富硒矿泉水、富硒大豆、硒盐、富硒食用油、富硒中药材、补硒保健品等.
硒对植物生长有什么效果,硒和农药混喷问题大不大
稻谷含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质和维生素等。水分是稻谷的重要化学成分,它对稻谷的生理有重大影响,与稻谷的储存和加工关系也很密切.稻谷的水分在14%左右。
水稻(拉丁学名:Oryza sativaL.)是稻属谷类作物,代表种为稻。水稻原产于中国和印度,七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。
碳水化合物(包括淀粉、纤维素、半纤维素和可溶性糖等)是稻谷的主要成分,约占稻谷的65%左右,其中最多的是淀粉.淀粉主要分直链淀粉和支链淀粉两类。支链淀粉是稻谷淀粉的主要组成部分,糯稻含直链淀粉仅1%~2%,粳稻和籼稻含直链淀粉约8%~28%。蛋白质是构成生命的重要物质基础,在人体和生物的营养方面占有极其重要的地位。
稻谷的蛋白质含量一般为8%~10%。谷蛋白是糙米的主要蛋白质(占蛋白质的2/3~4/5),谷蛋白的分布规律是米粒中心部分含量最高,愈向外层含量愈低。米胚和米糠等副产品比成品大米含有多度的赖氨酸和更低浓度的谷氨酸. 脂类(包括脂肪和类脂),脂肪由甘油和脂肪酸组成。脂肪在生物上的最主要功能是供给热量,而类脂对新陈代谢的调节起主要作用,类脂中主要包括蜡、磷脂、固醇等物质。稻谷的脂肪含量约为2%,蜡主要存在于皮层脂肪(米糠油)中,含量为米糠油的3%~9%,磷脂占稻谷全脂的3%~12%。
矿物质和维生素,主要因生产时土壤成分的不同以及品种的不同而有差异。稻谷的矿物质主要存在于稻壳、胚和皮层中,而胚乳中含量极少。.因此,大米加工的精度越高,矿物质含量就越低。稻谷的维生素主要分布于糊粉层和胚中. 江苏、湖北等省近年培育有多种富硒稻米,硒含量大于50㎎/㎏。
硒对植物生长有什么作用?硒叶面肥和农药混喷问题大不大?据悉,土壤中的硒是植物的主要来源,大气中的硒也是植物硒的来源之一。
下面小编就为大家讲述一下硒对植物的作用,一起来看看吧!一、硒对植物生长有什么作用硒对农作物生长和产量有促进作用,可能是因为适量的硒进入植物体内,过氧化物酶活性升高,增强了植株体内抗氧化能力,从而提高了植株的抗逆性和抗衰老能力,保证了植株的正常生长。
所以,在低硒地区种植水稻、玉米、小麦等农作物时,施用适量的硒可能获得增产效果。
二、硒叶面肥和农药混喷问题富硒叶面肥和叶面肥能否混搭的前提是两种物质是否会发生化学或者物理反应,如果混合后无反应良好那么就能正常混喷,具体如下:1.能混喷前提,有的人说富硒叶面肥和农药混喷会造成浪费,增加农药毒性,降低药效等等,其实这些说到底还是跟是否反应有关,常规叶面肥是微量元素作用是补充作物生长所需养分,而农药是、杀虫治病的作用,那么两者只要混搭不打架自然能混用起到一石二鸟的植保效果。
2.不能混喷前提,有些叶面肥与农药混合后可能发生化学或物理反应,会破坏叶面肥和农药等各自的效果,为此不能混喷,如常见的反应症状有混合后产生絮结、沉淀或变色、产生气泡等现象,这些就不能混搭喷施。
注意:过量硒对农作物有毒害作用,可能是由于硒促进体内的过氧化作用占主导地位所致。
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