车厘子用开水烫了还有营养吗
车厘子吃起来是比较甜的，果肉鲜嫩多汁，营养价值高，是冬季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃车厘子。有些人会将车厘子用开水烫洗，那么车厘子用开水烫了还有营养吗？下面让我们具体来看看吧！
有营养。
加热后，维生素C、花青素等部分耐热营养素会流失，但并不意味着所有营养素都会流失，如蛋白质、钾、铁、膳食纤维、维生素A、糖、磷等营养素都会保持不变。再者，烫过的车厘子对脾胃不足、冬季怕吃寒食的人非常友好。
车厘子用开水烫了还能吃吗只要没变质腐烂，就还能吃。
车厘子含有丰富的维生素等微量元素，加热会破坏这些元素，造成营养损失。从营养角度看，不建议将水果用开水烫过食用。而且，车厘子味道鲜嫩，加热后会破坏食用味道。冬天，可以把车厘子放在空调房里，提高车厘子的整体温度，然后再食用。
车厘子怎么放不会烂1、从车厘子中挑出过熟和受损的果实。找一个干燥的容器，在容器底部铺一层卫生纸。
2、挑选完后，把剩下的车厘子铺平，车厘子之间保持一定的空隙，然后在上面铺一层厕纸，再铺一层车厘子，铺一层纸，一般三层就差不多了。
3、然后用一层卫生纸盖住顶面，盖上盖子，将盒子放入1℃的冷藏室密封存放。这种方法可以将车厘子的保鲜时间延长一段时间。
4、不要在储存前用水清洗车厘子，因为车厘子有很多水分。水分过多会加速车厘子的变质。如果车厘子表面有水，最好在贮藏前清洗干净。
5、储存车厘子时，应将车厘子装在透气容器中。不建议用塑料袋包装，因为塑料袋不透气。保鲜后，袋内会产生水分，加速车厘子的变质。
什么人不适合吃车厘子 1、干热体质者应慎食车厘子是温暖的性质。吃车厘子会增加体内的干热，容易发炎。体质干热、易发炎的人应慎食龟苓子，以免诱发口腔溃疡、牙龈肿痛等发炎症状。
2、腹泻的人不应该吃东西车厘子水分丰富。它含有大量的膳食纤维和果胶。吃了七里子后，能增加粪便量，促进胃肠蠕动，提高粪便含水量。腹泻的人粪便中含水量更多。如果再吃龟苓子，会加重病情，容易导致脱水。
3、高血糖人群车厘子吃起来又甜又好吃。这是因为白屈菜含有大量的果糖、葡萄糖和其他糖类。吃了七里子后，这些糖分很容易被人体吸收，影响血糖的稳定。如果血糖高且不稳定，建议不要吃七里子，以免加重病情，影响身体恢复。
看到别人吃水果前用开水烫，为什么要这么做呢？
1、苹果用热水烫后食用不好，生吃比较好；
2、用热水烫苹果，苹果里面一些维生素，营养成分等就会流失；
3、冬天怕吃了苹果而感到冷的话，可以把苹果放到30°左右的室温中，这样会比较好；
4、苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木，苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一；
5、苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
水果不但含有丰富的营养，还有助于消化，是有益健康的食品。不过，冬天直接吃水果，常常让人牙冷口凉，引起肠胃不适。这是因为人的肠胃属于比较特殊的器官，冬天吃生冷的食物很容易刺激到肠胃，敏感的人就容易肚子疼，出现呕吐、腹泻等症状。而对许多存在不同程度牙敏感症状的人来说，冷凉的水果更是让人难受。
营养师建议：水果不妨用热水把水果烫一下再吃。消化功能差，上火严重的人则特别适合吃水煮水果。
当然，不是所有的水果都适合煮着吃。像猕猴桃、草莓之类不太适合煮着吃，因为加热后其中的维生素C很容易被破坏，营养和口感都会下降；橘子、香蕉等热性的水果也不适合煮着吃。梨和甘蔗等水果就比较适合煮着吃。
梨冬春季节，呼吸道疾病高发，咳嗽的病人不少。生的梨略带寒性，煮后的梨祛除了寒性，不伤脾胃，更适合老人小孩。
甘蔗冬春吃甘蔗本来就是一件滋润的事情，甘蔗汁益胃生津、润肺燥，多吃甘蔗可以为身体补水，尤其是皮肤干燥的人更需多吃甘蔗。甘蔗加上荸荠一起水煮，更能清润滋养、生津止渴。
方法：将甘蔗、荸荠洗净去皮切片，入砂锅加入适量清水，煮开后转小火煮15分钟，就能品尝这道清润、滋阴、养肺的甘蔗水了。
柚子柚子营养丰富，具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、理气散结，治疗消化不良等症，可促进伤口愈合。春夏季容易上火，柚子还可以降火气、抑制口腔溃疡。
方法：鲜柚留皮去核，加适量的清水、白木耳、蜂蜜，炖后食用。理气化痰、润肺清肠、促进食欲，治疗消化不良、咳喘痰多等症。
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