怎样用蔬菜给面粉调色
方法如下：
1. 准备蔬菜：选择新鲜的蔬菜，如胡萝卜、紫甘蓝、菠菜等，将其洗净并切碎。
2. 榨汁：将切碎的蔬菜放入榨汁机中榨汁，以获取蔬菜汁。
3. 过滤：将榨出的蔬菜汁过滤掉残渣，只留下清澈的汁液。
4. 和面：将过滤后的蔬菜汁加入面粉中，根据需要加入适量的水和酵母粉，搅拌均匀后揉成面团。
5. 醒面：将面团放在温暖处醒发，一般需要1-2小时。
6. 制作：将醒发好的面团擀成薄片，用模具或刀切成各种形状，可以制作成面条、馒头、饼干等。
7. 上色：如果需要上色，可以在制作过程中加入适量的蔬菜汁，使食品呈现各种颜色。
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