橙子果盘花样切法
橙子果盘花样切法有以下：
橙子切成一半，再切四瓣，平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
其他水果拼盘的花样切法：
1、西瓜的切法。
西瓜在水果拼盘中一般是主要材料之一，常用的西瓜切法，主要有四种方式：切成三角状一片压一片斜放、半个瓜皮切成锯齿状把西瓜丁或者西瓜块放进去、用工具挖成圆球状、切成右下角这种帆船状。
总之要想切出来的西瓜好看，无论是西瓜丁、西瓜片、还是西瓜球，都要尽量的大小一致，形状一致。
2、哈密瓜的切法。
哈密瓜的切法类似于西瓜，常切成三角块、挖成球、半个瓜皮切成锯齿状、跟瓜皮组合成帆船造型、或者跟瓜皮搭配摆放成各种造型等，同理也需要注意大小一致，形状一致。
3、芒果的切法。
芒果一般切成丁、或者如右上角图上带皮切成十字花刀然后向外翻、切成片卷成花朵的样式、挖成球等。
4、苹果的切法。
苹果在水果拼盘中，红色的外皮给作品增加了无限可能，一般切成片，依次排开，做成各种造型。需要提示的是：苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。
苹果橙子拼盘
做法步骤：
1、准备好苹果橙子这些食材，并洗净。
2、再把洗净的水果，用刀把橙子皮切成8瓣。
2、把皮剥下来，第二个同上面一样的操作。
3、先把第一个橙子皮切出v型切口，另一个切短一些边缘也切出v型切口。
4、苹果切成4瓣。
5、再用刀一左一右薄厚适中的分层切开推上去。
6、最后摆盘，橙子放在中间，就这样好吃又好看的苹果橙子水果拼盘做好啦！
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