大红袍茶叶蛋——美容护肤健脑益智
说到茶叶蛋，大家都是非常熟悉的，这是很多人都爱吃的一种美味食物，在平时不少人都会爱吃这种食物，而大红袍茶叶蛋就是其中常见的一种吃法，选择用大红袍来泡茶吃，效果会更好，下面就让我们一起看看大红袍茶叶蛋的做法吧。
大红袍茶叶蛋的材料
鸡蛋10个，大红袍茶叶100克，桂叶、八角、桂皮、辣椒干、盐、老抽各适量。
大红袍茶叶蛋的做法
在准备烹饪之前，我们首先就要把各种的材料都准备好，然后先把锅置火上，加入适量的清水，将洗干净的鸡蛋放进去，以文火煲煮10分钟。另起一锅，加入适量的清水，将大红袍茶叶、桂叶、八角、桂皮、辣椒干放进去，以文火煲煮，并加入适量的盐、老抽一同煲煮。鸡蛋煮熟后，将鸡蛋壳稍稍敲破一丁点，然后放入装有茶叶与配料的锅中，以文火煲煮20分钟，关火后将鸡蛋留在锅中浸泡1~3小时，这时候就可以开始吃了。
大红袍茶叶蛋的食用功效
大红袍茶叶蛋是非常健康的一种食物，吃起来的味道非常鲜香可口，而且在其中的营养价值也是同样非常丰富的，能够帮助我们很好的补充营养，而且养生的功效也是很强的，首先大红袍茶叶蛋可用来美容护肤。茶多酚是水溶性物质，常吃就能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。而且我们经常吃大红袍茶叶蛋还可以有效促进大脑健康，首先鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等物质，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，所以说大红袍茶叶蛋这样的食物就很适合在平时吃。
常吃大红袍茶叶蛋是很健康的，能够帮助我们很好的补充营养，这样对我们人体健康是有很大帮助的，特别是可以通过吃大红袍茶叶蛋来补充营养物质，可以很好的促进大脑健康，同时我们吃大红袍茶叶蛋还可以美容养颜，所以在平时我们就应该多吃。
宝宝可以吃茶叶蛋吗
营养成分
茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。
鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
主要功效
茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养
做法一
原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺十三香、盐适量
这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
做法：
鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟；
所有的调料放入慢炖锅内；
鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上；
咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！
做法二
材料：
鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯
调味料：
酱油半杯
做法：
先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草；
加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟；
熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。
一岁宝宝不能吃茶叶蛋。蛋清、蟹、虾等，容易使宝宝产生过敏反应。
一岁宝宝食用禁忌：
1，荤食含有丰富的蛋白质和铁质，很多家长都喜欢用各种方法把肉做给宝宝吃，但是这些都不利于宝宝健康，可能会造成宝宝消化不良或过敏。
2，给宝宝添加谷类和淀粉类辅食是正确的。但是精细谷物里的维生素通常都已遭到破坏，B族维生素减少，如果宝宝摄入的B族维生素过少的话会影响神经系统的发育和视力的发育。
扩展资料
茶叶蛋主要功效：
1，茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。
2，鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
人民网-新手父母看过来这些食物别给1岁内宝宝吃
百度百科-茶叶蛋
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