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家常扇贝肉的做法

1.扇贝肉洗净,洋葱、青椒、红椒切小块,姜1块切末,蒜3瓣切末,干辣椒3个剪成段;2.锅中放入适量水烧开,放入扇贝肉、料酒1勺,焯水后捞出;

家常扇贝肉的做法

锅中放油,放入豆瓣酱、姜蒜末、干辣椒段炒出红油,放入青红椒、洋葱块翻炒均匀,加入扇贝肉继续翻炒,放入料酒、生抽,盐、鸡精,翻炒均匀后即可出锅。

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