自制南瓜馒头 南瓜馒头的做法
南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟。
蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀。
南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右。
面团醒发至2倍大。
再次揉面排出气泡。
做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟。
将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出锅即可。
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