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苦瓜炒肉丁做法步骤

1、准备食材:苦瓜200克、里脊肉200克、姜1块、大蒜2瓣、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、盐1克、鸡精1克、油适量。

苦瓜炒肉丁做法步骤

2、苦瓜洗净去瓤切小块。

3、姜切末。

4、蒜切末。

5、里脊肉洗净切小丁。

6、放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。

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