时蔬炒肉丁怎么做
用料 ?
小黄瓜 一根
胡萝卜 半根
茭白 一支
里脊肉 三两
大蒜 一瓣
盐
味精
淀粉
大蒜一瓣
麻油
时蔬炒肉丁的做法 ?
小黄瓜洗净，切小丁
胡萝卜洗净，切小丁
茭白剥壳洗净，切小丁
里脊肉洗净，切小丁。把肉丁放入碗中，加入盐、味精、水淀粉拌匀腌一下
大蒜拍松，去壳切末
锅上火加热，倒入油，油热加入腌过的肉丁快速煸炒，至变色盛出
余油（不够再加一些）加热，加入大蒜末爆香，加入黄瓜丁、胡萝卜丁、茭白丁煸炒一会儿，加肉丁，加盐，加水，焖烧二分钟左右，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了
酱炒土豆丁做法介绍
酱炒土豆丁是一道非常适合用来拌饭或者是拌面食用的美味美食，你可以在家炖上这么一道美味美食，然后没有时间做饭的时候，来上这么一道美食热一下，拌着米饭或者是面条食用，将会是非常美味的，并且做法也很是简单的，不是么?在炖煮土豆和豆角的时候要注意，要想做的入味好吃软烂，就得用中小火炖制哦。
酱炒土豆丁的做法教程：
1.土豆削皮洗净。
2.猪肉切成小丁用生粉拌一下。
3.土豆、豆角切成小丁。
4.葱姜切成末。
5.热锅放入油，放入猪肉丁煸炒。
6.放入葱姜，放入土豆豆角丁翻炒。
7.面酱两勺，用水调稀。
8.放入调好的面酱，中火烧开，土豆和豆角软烂，收汤即可。
成品图：
酱炒土豆丁的美味小窍门：
1.面酱用水调稀后放入，因为面酱很咸。
2.面酱有咸味，就不用再放入盐了。
3.土豆和豆角炖制的时候用中小火炖制软烂，可以更好的入味。
酱炒土豆丁的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做上这么一道鲜咸有味的酱，和面条、米饭拌着一起食用，是非常美味的呢，不妨做来和家人们尝一尝吧。
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