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牛奶

有了牛奶一般不用再加水了,何况醪糟里也有糖水。

牛奶

但每个人的喜好不一样,

1)水烧开加醪糟

2)加了醪糟后再开锅时,就直接将鸡蛋磕入锅中,也可将鸡蛋预先打散后,再倒入锅中。

3)最后加牛奶。

醪糟鸡蛋牛奶汤:锅里放入醪糟(根据自家需要),兑入适量水烧开,打入鸡蛋先不来搅拌,待鸡蛋成形用勺慢慢推动直至鸡蛋熟透,再倒入牛奶烧开即可。

如果不想吃卧鸡蛋,也可以把鸡蛋打到碗里搅散,淋到锅里做成蛋花也可以。

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