现磨豆浆机怎样做豆浆好喝
做法:把黄豆泡它一夜，然后放到搅拌机里去搅成糊状，兑上足量的水，再烧开了就是。讲究点的放点糖，再讲究点的滤一下渣.
好做法:
1.豆子要选东北产的黄豆
2.泡豆子时，豆子里要放一点生的花生，一起泡开来以后，去了花生红衣，再一块去磨，这样味道就比纯粹的豆子要厚一些，这也就是所谓的‘中庸之道’。但是花生要是放多了也是不行的，太多了花生味就重了，味道也就腻了，也就是说配角不能抢了主角的戏（花生之味比之黄豆要醇和许多，它没有黄豆的那种令人反感的豆腥气，却有一种淡淡的绵和）
注:豆浆要出香，固然离不了花生这个忠臣来辅佐。但花生也有它的辅佐之道，这一成的花生又得分为两半，一半是生的，另一半要炒它个半熟，全熟了会出油，全生的香又不足，你想一想，要是熟花生的味道与豆浆的味道和到一起去，那是一种什么感觉
3.这样做出来的豆浆还有一点小小不足，那就是闻起来香，喝到嘴里余韵却不够绵长，也就是说，就像一个乐队里光有高音和中音一样，没有低音，终是压不住阵脚的，那这个味觉上的底音是什么呢？
那就是苦。也就是说你在下锅煮之前，要像在菜里放味精那样，放少许杏仁粉下去。
商用现磨豆浆豆怎么做
材料：黄豆、锅、清水、糖、搅拌机
1、黄豆洗干净，用清水泡上几个小时，直到所有的豆粒都泡透了。
2、把要用的搅拌机洗干净，把泡好的豆子打好。
3、煮豆浆要中火，因易糊底，要勤搅拌。
4、开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。
5、熬制的过程中出现泡沫是正常的，这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物，只要随时将它撇掉就行了，也减缓溢锅现象。
6、加糖应在煮熟后进行，这样才不破坏豆浆的营养成份。
现磨豆浆制作方法：
黄豆用铁锅小火炒5-8分钟，放凉备用
把熟黄豆放水里、放食用碱，碱去豆腥，使黄豆更烂
烧开转小火煮1分钟 放凉 等豆子发泡后用水洗掉碱味
把处理好的黄豆、加水、白糖 在搅拌机搅2分钟即可
家用现磨豆浆与商用现磨豆浆的区别
家用豆浆：基本做法是：豆子与水一起放在豆浆机，边煮边打磨，最后过滤。豆浆机兼有打磨和加热功能，常用的豆浆机如九阳、美的等。
商用豆浆：先煮，煮熟后利用高速打磨的豆浆机加水打磨即成，不需要过滤。与前者的区别是，煮和打磨是分开的，同时不需要过滤；商用现磨豆浆机不需要加热功能！煮和打磨分开是商用豆浆机口感香醇的秘密，因此九阳、美的等是不适合做商用现磨豆浆！
黄豆现磨豆浆做法：
口感香醇的关键：煮豆的时间、水与豆的比例、打磨时间
1、选豆子：选东北大豆，挑颗粒较大的。选豆子注意：如果豆子表面有黑点，多半为虫蛀豆子，这种豆子做豆浆有异味，绝对不能用！
2、下锅前工艺：洗——拣——泡——洗
洗、拣：第一次的同时需要留意挑出豆子里面的泥沙以及虫蛀豆子；
泡：泡的时间一般4-8个小时，以充分泡涨为好，没有绝对时间，但不宜超过12小时，避免发酸；浸泡的时候可以适当加一些食盐，可以去豆腥味！
洗：最后，下锅之前必须在清洗一次，这一次的作用是冲掉豆皮因泡久后的酸味！
3、煮豆子
1）燃器选择：煤气灶+高压锅。其他用具如电磁炉、电压力锅等都达不到理想效果！高压锅以直径为26厘米的规格为好，锅太大也容易影响口感！
2）两个比例：豆子最多只能放到锅的4/5高，太满了会影响口感；水的高度为豆子高度的1/2！
3）煮的技巧:开始冒气以后，再煮12分钟即可！
4）煮熟的标准：手捏熟豆无颗粒感
5）煮完美的标准：锅底的豆子淡淡烧焦，有板栗香味！
6）关于添加剂，如果能够精确做出板栗香味，是任何添加剂都无法比拟的口感，但是很多逗友觉得非加添加剂不可，那就加吧，可以在煮之前加，也可以打磨的时候加，具体量看该产品说明！
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571830054.html
相关推荐
-
大超市品牌有哪些
大型连锁超市有沃尔玛、家乐福、苏宁电器等。1、沃尔玛沃尔玛百货有限公司，它是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司。沃尔玛公司有8500家门店，分布于全球15个国家。沃尔玛在美国50个州和波多黎各运营。沃尔玛主要有沃尔玛购物...
-
我国各地的特产是什么
一、北京市名优特产北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大...
-
孝感十大首富排名榜
No.10 英力股份董事长——戴明，出生于1968年8月，现年54岁，湖北孝感人，目前常居上海、六安、昆山等地，毕业于四川大学，本科学历。戴明家族目前的身价约为12亿元。No.9 祥源新材董事长——魏志祥，出生于1967年7月，现年55岁，...
-
买回来的鲫鱼怎么养？
将买回来的鲫鱼放在稍微大一点的盆子或者桶中，放上比鲫鱼身深一些的水然后用半截管子接在自来水管上，再将水龙头开上，开到类似输液管子那么大小的水流。知识延展：鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼，体态丰腴，水中穿梭游动的姿态优美，鲫鱼的生活层次属 底层鱼...
-
广西泰国留学价格多少
根据提供的信息，泰国留学的费用因学校类型（公立或私立）、学习阶段（本科、硕士或博士）、专业以及个人消费水平等因素而有所不同。以下是一些概括性的费用信息： 学费公立大学本科：约1.3万至6.6万人民币/年（折合泰铢约为55,000至280,0...
-
ohiknowsadsong什么歌
《IKnowSadSongs》。1、歌词节选：Ohiknowsadsongs，Ohiknowsadsongs，Sniffingbemyhell。2、《IKnowSadSongs》是VariousArtists演唱的，发行时间为2017年02...
-
热血江湖2.0可联机可单机版gm命令按照说明用没反映
GM刷物品格式代码 GM刷物品，格式：copy,物品名称,数量,属性1,属性2,属性3,属性4,属性5(在游戏中使用) 到指定地图，格式：goto,地图编号,地图X坐标,地图Y坐标(在游戏中使用) 到指定玩家位置，格式：miss,玩家角色名...
-
好国家公务员考试时间
2024年国家公务员考试时间为 2024年11月28日，具体安排如下：公共科目笔试日期：2024年11月28日时间：上午9:00—11:00 行政职业能力测验下午14:00—17:00 申论专业科目笔试日期：2024年11月30日时间：下午...
-
怎么让多肉多长主根
1、修根修根在很多场景中都会用到：新上盆的多肉植物需要修根；养了很长时间生长变得很慢甚至不再生长的多肉植物需要翻盆修根；烂根变蔫的多肉植物需要修根。有朋友就问了：这好不容易发出来的根都剪掉了，多可惜啊，怎么还能养根呢？其实我们在修根的过程中...
-
上海民航学院升本科院校吗
不升截至目前，上海民航职业技术学院未被升格为本科院校。但是，学校与上海应用技术大学于2019年已经签订合作办学协议，未来将共同开展本科教育，打造“1+2+1”教育培养模式。按照计划，未来将会在学院原有专科基础上新增本科专业，培养更多高素质的...
-
猪场资金来源
养猪场资金的来源有：第一，业主自筹一部分资金，作为养猪场的业主，自己必须要有一定的资金实力，否则很难很好，一个养猪场，第二，财政补助，你可以向当地的农业部门申请一个养猪场的项目，会给你一部分资金，第三，银行贷款，你可以向当地的银行申请一笔养...
-
柑橘花期能用植保无人机嘛
1、很多果园高密度种植，或者枝条过密，树体透风透光很差，人工喷药都难喷到位。2、如果想使用无人机喷药，幼树或者树形较好，果树透风透光好的，可尝试无人机喷。3、可以尝试人工结合无人机喷药，防治的病虫害需要喷药非常详细，就人工喷药，放梢时防治杂...