宫保鸡丁的家常做法儿童
1鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁. 2用料酒一汤匙,食用油半汤匙,白胡椒半茶匙,盐半茶匙,淀粉一茶匙,腌渍十分钟入味. 3葱切段. 4锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。
5放入葱和花椒粉炒出香味。
6倒入调好的料汁，大火收汁，7关火，倒入花生米即可。
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