烧豆角怎么做好吃,猪肉烧豆角的家常做法
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-03-11 20:04:10
做法:
1.根据豆角数量买适量五花肉(肥的多点儿的),一个土豆。
2.豆角洗净、肉切片(特别肥的单方一边备用)、土豆切小块(易熟)。
3.热锅后不加油干煸肥肉至焦掉,加入剩余五花肉炒至7分熟(熟透的太硬)后出锅。
4.再将豆角和土豆一起放入锅中翻炒至变色,加入调料(少量苏打、胡椒粉、花椒面、生抽和酱油各半),*炖好出锅前1分钟放盐就可以*,炒到入味儿七成熟加入五花肉炒匀,放水、中火炖。5.炖好后再转成大火加盐收汤就可以了。
猪肉罐头炖豆角怎么做
前言
这些干豆角是从妈妈家带回来的,几乎每年妈妈都会晒干豆角,这干豆角炖着吃是最香的了,这次就和土豆一起炖了加了猪肉那是真香啊。
材料
主料:干豆角200g、土豆2个、猪肉150g;
辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、白糖适量、葱适量、味精适量
猪肉土豆炖干豆角
1
干豆角用温水泡软
2
土豆去皮切块
3
猪肉切片,葱切末
4
热油锅,放入猪肉翻炒
5
放入葱末炒香
6
放入适量花椒粉炒匀
7
倒入适量酱油炒匀
8
放入适量白糖炒匀
9
放入土豆块翻炒
10
放入干豆角翻炒片刻
11
倒入适量清水,盖盖大火炖20分左右
12
放入适量盐调味,再咕嘟一会
13
最后放入味精炒匀即可
小贴士
干豆角要提前用温水泡软
主料
土豆
100克
豆角
200克
猪肉罐头
150克
辅料
调和油
15毫升
大葱
50克
酱油
10毫升
蚝油
10毫升
步骤
1.准备食材:猪肉罐头半瓶
2.热锅放油,放入豆角翻炒一会
3.放入土豆
4.放入酱油
5.放点蚝油
6.加入适量水炖一会
7.汤汁稍微收浓些时再放入猪肉罐头
8.放入青椒炖一会
9.放入大葱
10.炒匀即可
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