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花生杏仁露做法

炎热的夏天到了,你是不是还在喝那些含碳酸,添加剂之类的饮料呢?别喝了,让我教你一个解暑的营养的口感又好的花生杏仁露吧!花生又称为“长生果”含有大量不饱和脂肪酸,蛋白质,具有润肺化痰、补脾和胃的作用,杏仁则含有大量的蛋白质、脂肪油等多种营养物质,润肠通便是杏仁的作用之一,也是很受大家喜欢的坚果食品。二者合二为一更能很好的吸收消化,并且还有美容养颜、降血脂之多种功效的!

花生杏仁露做法

食材

花生50g南杏仁100g纯牛奶100ml糯米15g

冰糖适量

步骤

1.糯米15g,(加糯米能使杏仁露更滑增加浓稠度)

2.花生米50g,(喜欢花生味浓一点可以与杏仁配方调转,就是花生100克,南杏仁50克)

3.南杏仁100g,(市场上卖的南杏仁2两才5块钱,超市卖贵一点,还有用巴坦木那种大杏仁没这个功效喔~)

4.糯米提前用水泡好,至少泡一两个小时

5.南杏仁也提前泡2个小时以上,剥去外皮

6.花生和杏仁放烤箱焙熟,150度左右烤5-10分钟,注意温度不要太高,容易烤糊.用锅小火炒熟也行,炒比较费功夫。(也可以将花生杏仁泡水后直接放豆浆机打,只是烤过会香一点)

7.花生去掉红衣,(也可不去)

8.把花生,南杏仁,糯米倒入豆浆机。加适量滚开水,这样豆浆机工作完成时间快一点

9.倒入100毫升纯奶,(水的量不要超过豆浆机水位线,不然容易溢出)

10.按“健体豆浆”等它自动完成,搅拌好后,加入适量冰糖

11.再用密点的筛子过滤,口感会更柔滑,不过滤的口感会很粗的

一款具有安神补脑、醒脑,还能润肺的营养饮品,心动不如行动,家里有老人小孩的都动起手来吧!提示一下,花生可以炒热,炒到一定的温度就会掉皮,或者放凉后用手搓一下皮也会掉的。花生和杏仁用小火炒香之后,做出来的会让大多数人更喜欢一点,因为会更香浓一些的,会减少杏仁的怪味,让口感更好!做完之后,也可以放冰箱里面保鲜,冷藏之后口感更佳!

南杏(甜杏仁)加入少许占米、数粒北杏,用搅拌机磨成细浆,隔渣后加水、糖、奶煮成杏仁露,便是最价廉味美的美颜妙品。

自制杏仁露:杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,杏仁捣碎加水煮15分钟,加桂花再煮10分钟,取滤液 加冰糖调味,经常饮用可祛斑护肤。

加工成杏仁豆腐:

可在将杏仁露加热到摄氏80度左右倒入淀粉适量,不停的搅拌,过许,将火关灭,及做出杏仁豆腐。

杏仁露,是以天然野生杏仁为原料,配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。其洁白如奶,细腻如玉,香味独特,可作为普通牛奶的代替品,一般认为其不含胆固醇和乳糖,有益于健康。

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