花生豆的做法,花生豆怎么做好吃,花生豆的家常做法
花生豆的做法步骤
1
先将花生用小火炒熟,炒好的花生冷凉去皮分两半
2
所有的粉和黑芝麻加入面粉里拌匀,加水和成面团
3
揪一点面包一个花生
4
全部包好了炒锅加油烧热在把花生豆放到油里炸黄就可以了,冷凉就焦了
小窍门
炸花生豆的时候用筷子在锅里搅动花生受热均匀,所有的工具都不要沾水油就不会溅了
使用的厨具:炒锅
花生豆的家常做法
花生豆子咸菜的做法步骤
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:1 1取黄豆、青豆、花生分别用清水浸泡。清洗干净。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:2 2大约一夜泡制变为颗粒饱满的状态。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:3 3锅里加入清水,水开倒入黄豆和青豆,沸水煮大约15到20分钟,一般就熟透了。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:4 4煮好的豆子放入洗净无油的盆里。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:5 5锅里再换水烧开,倒入花生,滚3至5个开捞出。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:6 6倒入盛放豆子的盆里。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:7 7煮豆的时候准备好葱丝、姜片、花椒粒八角。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:8 8锅里放少许水,水开加入八角和花椒里,沸水熬至变色。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:9 9加入葱丝、姜片,再加入精盐,搅拌一下。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:10 10倒入煮好的豆子和花生里面。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:11 11搅拌均匀。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:12 12找个透气性好的盖垫盖好放至凉透,放入冰箱冷藏室。
家传的花生豆子咸菜的做法步骤:13 13食用的时候,吃多少取多少。
花生米的家常做法:炒花生米
一、食材准备
花生米,水,盐,油。
二、做法
1:碗中倒入清水,没过花生米静置浸泡3-5分钟,一是为了除去依附在花生表皮的杂质,二是让花生能够让花生吸收水分,成色也更加鲜亮饱满。
2:将浸泡过的花生米捞出,放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分。
3:冷锅冷油下入花生米,中小火来回翻炒。
4:翻炒的时间大概三四分钟左右,花生米开始爆裂开来,并且发出啪啪的响声。
5:适量加入几滴白酒,搅拌均匀再出锅,加了白酒的花生米不仅又香又脆,而且还不容易回潮!
6:炒好的花生米装碟,放置一边,变凉尚有些余温的时候再撒盐,这样做出来的花生米不仅好吃又好看
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