白烧鸡翅的家常做法
配料：
鸡翅8个、土豆1个t、t西红柿1个、胡萝卜半根t、t番茄沙司2汤勺、葱适量、姜适量、色拉油适量、食盐适量、料酒适量
烹饪步骤：
1.土豆、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块
2.西红柿洗净，皮上打浅浅的十字花刀，用开水烫一下去皮后切块
3.葱姜切末
4.鸡翅用加了料酒、姜片的水飞过
5.土豆块用五成以上热的油炸熟或翻炒至多半熟
6.净锅入油，三四成热时下入胡萝卜块炒至变色，下西红柿块、番茄沙司翻炒成西红柿酱后下入翅土豆翻炒均匀，加入开水（要没过食材），中火烧15分钟至熟，加盐调味即可
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