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简单营养晚餐食谱

晚餐吃什么营养又简单?晚餐一般吃什么比较好?小编为您推荐营养晚餐,这里为您整理了丰富的晚餐食谱,让您可以轻松快速学会各种晚餐的做法。以下是学习啦小编分享给大家的关于营养又简单的晚餐食谱,大家作为参考,希望大家喜欢!

简单营养晚餐食谱

营养又简单的晚餐食谱1:鱼头豆腐汤

材料:

鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)

做法:

1.鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。

2.煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。

3.再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

营养又简单的晚餐食谱2:凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥

拌海芽菜:干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净,水果醋或香醋,滴几滴香油。

酱牛肉:牛肉自行酱制或外购酱牛肉,30克,切薄片,蘸少量蒜醋汁,撒少量葱花。

大拌菜:生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎,白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。

燕麦大米粥:燕麦、大米各50克,加水8倍煮粥。

营养又简单的晚餐食谱3:生姜粥

材料:新鲜生姜6g,粳米50g。

做法:取新鲜生姜洗净切成薄片,与淘净的粳米共入砂锅,再加入清水煮成稀薄粥。

推荐理由:生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了,这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果,改善速度也绝对让你满意,晚餐就喝生姜粥吧。

营养又简单的晚餐食谱4:香菇瘦肉

材料:

鸡蛋1个,瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

做法:

1.将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片。

2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁,用电饭锅蒸熟,即可食用。

晚餐是指在黄昏至夜晚时吃的餐, 营养 学家和 医学 专家研究认为,晚餐不当易引起多种 疾病 。以下是我分享给大家的关于晚饭 菜谱 及 做法大全 ,大家作为参考,希望大家喜欢!

晚饭菜谱及做法1:焦糖牛奶鸡蛋布丁

 菜谱简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁,不用烤箱,原料也很普通,谁都可以不费力的找到。

 材料

 白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克

 做法

 1.白糖50克放入锅中小火溶化。

 2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。

 3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

 4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

 5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )。

 6.过滤倒入有焦糖的容器中。

 7.放冰箱3个小时后就可以了。

 8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

晚饭菜谱及做法2:糖醋排骨

 材料

 小排500克 、料酒 一汤匙、 生抽 一汤匙、 老抽 半汤匙、 香醋 三汤匙分两次放、 糖 三汤匙 、盐 半茶匙、 味精 半茶匙、 芝麻 半茶匙 、

 做法

 1、小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。

 2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

 3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。

 4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

 5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口就出来了。

 6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

 小诀窍

 1、如何外酥里嫩?煮30分钟,这样再大火热油炸到外面焦黄,就外酥里嫩了。如果用生排骨直接炸,容易老

 2、为啥要腌渍,因为热锅热油迅速封住了肉外表,做糖醋汁的时候不容易吸收进去,排骨里面有肉腥味

 3、怎么炸排骨大火猛催,反正已经煮了三十分钟,早熟了,所以只要保证外面脆就可以了。

晚饭菜谱及做法3:牛奶鸡蛋布丁

 菜谱简介 由于没拍,上传一个很相似的。

 材料

 鸡蛋2个

 纯牛奶1盒

 白砂糖(按个人口味加)

 做法

 1、把两个鸡蛋打好备用。

 2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热,比如微波炉,注意要用可微波的碗。

 3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。

 4、牛奶慢慢加入鸡蛋中,边加边搅拌均匀。

 5、加入白砂糖(不要加太少)

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