排骨炖豆角最正宗的做法
前言
我做肉菜不是很拿手，最近老公一直不在家，我喜欢吃素菜，可是考虑到婆婆，过几天还得做点肉肉吃，慢慢的我发现其实我做的也很好吃，只是装饰的不好看，拍照也很差
材料
主料：排骨400g；
辅料：油适量、盐适量、大料适量、青椒适量、土豆适量、胡萝卜适量
排骨炖豆角
1
土豆胡萝卜切块，准备干辣椒姜切好备用
2
豆角摘洗干净掰段
3
排骨焯出血水捞出，油热倒入排骨加入老抽翻炒至上色
4
加入土豆胡萝卜加入适量的清水加入大料干辣椒姜片刚入高压锅
5
加入适量的黄豆酱高压锅压制半个小时
6
盛出来刚入铁锅大火收汁。加入适量的盐出锅
小贴士
不放大酱也可以哦
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