新鲜黄豆怎么炒好吃又简单
黄豆是推荐大家都要多吃的食物，绝大部分人都可以吃黄豆，虽然每个人的口味不一样，但都可以把黄豆做成想要的食物来吃，比如可以吃黄豆芽，可以吃黄豆做成的豆腐，可以把黄豆炒熟来吃等等，除此之外，平时在炖汤的时候也可以加入黄豆，炖出来的汤更加浓稠，味道更好，滋补效果也更好，下面就教大家几种做黄豆吃的简单方法。
第一、炖五香黄豆
材料
主料：大豆400克，
调料：大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克
做法
1.将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；
2.分别将葱、姜切碎末；
3.将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末；
4.用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。
第二、香卤黄豆
材料
原料：黄豆，青椒，红辣椒
配料：桂皮，香叶，八角，花椒
调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油
做法
1：黄豆用凉水浸泡一夜，第二天捞出洗净
2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香
3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味
4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟
5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎
6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味
7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可
第三、酥黄豆
材料
黄豆
做法
1.用冷水浸泡一天（水至少为黄豆的3倍）
2.等它成这个样子就差不多了，捞出控干水分
3.锅内加油，冷的时候就把黄豆放进去。为啥要冷油呢？因为冷油好处多啊——不会爆，而且慢慢脱水的黄豆更酥香。
4.小火慢炸。还是那个理儿——慢慢脱水更酥香。
5.时不时推它一下。要是懒，不管它也行
6.等到泡沫少了，就要开始检查黄豆酥不酥了。用嘴巴尝那是不行的，一是烫嘴，老麦的罪过就大了。二是酥脆的东西一般在热的时候不酥脆，冷了才酥脆。要是热的时候都酥脆了，那冷了就焦了后热作用。所以，最好的检查办法是颠勺——用漏勺舀一些黄豆颠颠要是清脆悦耳了，那就OK，要是不够脆响，那继续炸
7.取出铺开在纸上，吸油
8.冷了之后就可以装在瓶子里了。随用随取。
在贵阳的风味小吃中，丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿，故名。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。但是有些人并不知道如何制作，那今天小编就来教教大家丝娃娃面皮的作法吧。
原料：精面粉250克，绿豆芽50克，海带丝25克，酸萝卜丝25克，大头菜丝25克，折耳根节25克，芹菜节25克，蕨菜节25克，凉面25克，窝笋丝25克，酥黄豆20克。调料：盐、麻油、酱油、醋、味精、姜沫、葱花等适量。制作方法：烙。面粉加水，盐少许揉匀挪透（水与面粉比例为1：6），平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，这样制作数十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一下使其回软，便于包食。再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过，分别装入小盘中，小碗内放入酱油、醋、味精、麻油、姜沫、葱花、煳辣椒兑成汁。春卷皮中放入各种素菜丝包成上大下小的兜形，放入酥黄豆，浇淋兑好的辣椒汁即成。风味特色：素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。是流行于贵阳的名小吃。技术要领：水与面粉比例一定要掌握好，摊皮时动作要快，要会“甩面”。小提示：在贵阳市的白沙巷小吃一条街、陕西路小吃夜市、合群路小吃夜市及一些小巷有卖，价格0.5元/个
看完丝娃娃面皮的制作方法之后大家是不是已经忍不住想要动手做做试试呢？虽然制作过程对于新手来说有点麻烦，但是吃到嘴里的满足感是肯定无法比拟的呢。还等什么呢？快准备原料开始吧。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571925664.html
相关推荐
-
初级中药师考试2019年专业知识考点:花类中药鉴别
本网为你整理了 初级中药师考试2019年专业知识考 点:花类中药鉴别, 供大家备考复习，欢迎大家继续关注相关资讯。 初级中药师考试2019年专业知识考点:花类中药鉴别 要点一 性状鉴别 1.将干燥药材放入 水中浸泡后...
-
中药材的分类
中药分类方法中草药的种类很多，根据近年的初步统计，总数约在八千种左右，常用中草药亦有700种左右。如此繁多的种类必须按照一定的系统，分门别类，才便于学习、研究和应用。药物分类的方法是根据人们对于药物认识的逐渐深化而不断发展的。例如中国最早的...
-
什么是绿色农产品？
绿色农产品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。它在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制，以更多地发挥生态功能的作用。我国的绿色食品分为A级和AA级两种，其中A级绿色食品生产中...
-
黄瓤西瓜种植技术
黄瓤西瓜一般指的是特小凤西瓜，这种西瓜的果瓤是黄色的，因此很受欢迎，黄瓤西瓜比普通的瓜体型小，形状呈椭圆形，而种植过程中跟普通西瓜也是有区别的，下面一起来了解学习黄瓤西瓜种植技术。1、选地整地黄瓤西瓜种植，先选一块适合生长的土壤，土壤要求有...
-
生鲜都包括哪些东西
1、水果 水果属于生鲜的一种，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。 2、蔬菜 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人...
-
17个月的蛋鸭吃多少饲料
鸭子一只鸭一个月吃6到7斤饲料，一天吃0.2斤到0.23斤或一天吃100克到115克饲料。根据鸭子的大小，来确定鸭子的给料量要。一般雏鸭一天4-5次（早、中、晚、夜），小鸭3次（早、中、晚），大鸭2-3次（早、晚），每次让鸭吃饱为度即可。青...
-
大荔红萝卜一亩产多少
正常情况下，一亩胡萝卜大约能产8000-10000斤，高产田则可以达到12000斤以上，目前市场每斤胡萝卜的批发价在0.5-0.8元之间，主要跟品质有关，零售价在1.5元左右。综合算下来，种植一亩胡萝卜差不多能赚3500元，多的5000元以...
-
一村民被绞入玉米收割机，农作收成时需要注意哪些问题？
一村民被绞入了玉米收割机里，这真是一个非常不幸的消息。在农作物收成的时候，一定要注意收割安全，使用玉米收割机，水稻收割机的时候，一定要熟悉掌握操作规程，如果出现了故障，要关闭机器，最好找一个熟悉修理机器的技术人员到场，安全最重要。金秋十月正...
-
端午汕头游玩景点推荐
在汕头游玩期间，您可以考虑以下景点：1. 潮州古城：潮州是汕头附近的一个历史文化名城，有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。您可以在潮州古城中漫步，欣赏到传统的建筑、街道和文物，感受浓厚的历史氛围。2. 汕头海滨公园：这是汕头市最大的海滨公园之一...
-
茴香长大是什么
1 茴香长大是一种植物。2 茴香长大是指茴香植物的生长过程，从种子开始，经过发芽、生长、开花、结果等多个阶段，最终形成成熟的茴香植株。3 茴香长大的过程中需要适宜的土壤、水分和光照等条件，同时也需要及时的管理和保护，才能获得更好的产量和品质...
-
2013.1.6号我准备去扬州玩，那边天气怎么样啊？穿什么衣服去?
下小雨，温度4-1度在户外因为有风还是要穿羽绒服的，里面要穿毛衣；女生腿上穿反面有绒的打底裤+棉毛裤（秋裤或者衬裤，各地说法有所不同）；脚上穿靴子。扬州天气预报 (2012-04-28 11:00发布) 日期天气现象气温风向风力28日星...
-
扬州购物广场排名
扬州的购物广场排名如下：1，扬州京华城、2，扬州五彩世界生活广场、3，扬州万达广场、4，三盛国际广场、5，扬州新城吾悦广场、6，扬州华懋购物中心、7，扬州万象汇、8，扬州力宝广场、9，宝能城市广场、10，扬州昌建广场。扬州广场有很多，都是一...