怎样做面条好吃又简单
面条是大家都非常喜欢的一种主食，面条的碳水是不低的，但是它的含糖量很低，所以减肥期的人群也可以适量吃点面条，若是觉得面条的营养过于单一，可以加点蔬菜或者肉丸下去搭配，那么怎样做面条好吃又简单呢?
一、牛腩汤面
1. 准备好面条、土鸡蛋、油麦菜、煮好的牛腩、盐、酱油、花生油。
2. 油麦菜放洗菜盆中洗干净，折成三小段，沥干水分待用。
3. 鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。
4. 小锅内放适量清水烧开，当水冒大泡时，放入面条，用筷子搅拌一下，以防粘连在一起。
5. 往锅打入土鸡蛋，不要搅拌，中火煮3分钟后，加入煮好的牛腩。
6. 把沥干水分的油麦菜放入锅中煮2分钟，放适量盐、酱油和花生油调味，一锅好吃又简单的面条就做好了，营养丰富，汤汁清甜，非常值得一试哦。
二、西红柿挂面
1、食材
挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒(看个人口味决定添加与否)
2、做法步骤
(1).将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。
(2).先把炒锅烧热，然后倒入少许油(热锅冷油)，油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好。
(3).把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行)。倒入水，煮开。
(4).把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。
做面条需要什么菜好呢西红柿
在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的。
小白菜
小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法，因此，在煮面条的时候可以放入一把小白菜。
西兰花
在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养。
做卤面一般都用五花肉，煸炒出油蒸出来的面条更香。做卤面都加什么蔬菜?做卤面除了必备的五花肉和面条外，大多情况下加的蔬菜有：黄豆芽、芹菜、蒜苔、豆角、四季豆，这些材料在蒸制过程中属于耐“高温”的一种。凉拌可添加：黄瓜丝、香菜、生菜、荆芥等等。羊肉烩面里的蔬菜不多，老式羊肉烩面里面加的有：黄豆芽、海带。滋补烩面里面有：枸杞、党参、粉条、鹌鹑蛋。
家常炒面
食材:
面条、青菜、火腿1根、鸡蛋1个。
做法:
1、火腿切片，鸡蛋打散；水开放面条煮八分熟，捞出过凉水备用。
2、锅中油热放鸡蛋定型打散装盘备用。
3、放火腿青菜翻炒至青菜变软，放面条鸡蛋一起轻翻均匀+一勺耗油+一勺老抽翻炒均汤出锅啦!
懒人版荷包蛋焖面
食材：
面条2把、鸡蛋3个、大蒜2瓣、小米辣4个、葱1根。
做法:
锅中热油，鸡蛋放锅中煎熟盛出，葱蒜小米辣炒香，加2勺生抽、2勺陈醋、1勺老抽、1勺油、半
勺盐、少量白糖，加适量清水，放荷包蛋煮开，下面条焖熟就可以吃了!
家常炒面
食材：
新鲜宽面条、豆芽青菜、番茄、火腿、鸡蛋。
做法:
1、首先准备好所有的食材。先把新鲜面条放锅里煮熟，然后过凉水。
2、锅烧油，先把鸡蛋炒熟盛出，再把火腿肠小火煎制一下。然后锅留底油把番茄炒出汁。再加入面条加老抽上色。
3、然后加入所有的配菜。加适量盐生抽。一勺辣椒。
香菇肉酱面
做法:
1、猪肉+1生+1老抽+1勺蝇油，抓匀腌制10分钟入味。
2、1勺甜面酱+1生抽+1勺老抽+盐+糖+1勺淀粉十半碗水搅拌均匀备用。
3、锅中热油，放入腌制好的肉馅翻炒。肉沫变色后加入蒜末煽香。加入香菇丁翻炒，倒入料汁，熬煮至浓稠即可。
4、煮熟的面条过凉水，淋上炒好的香菇肉酱汁，简直太好吃啦!快回家试试吧!
番茄鸡蛋面
做法:
1、番茄去皮切小块，火腿切薄片锅中热油，鸡蛋打散放入锅中煎熟盛出备用。
2、锅中热油，番放入锅中炒出汤汁，加2勺生抽、1勺耗油、半勺盐半勺白糖、1勺番茄酱调味，放入火腿和鸡蛋，倒入勾好的水淀粉翻炒片刻就好了。
3、锅中水烧开，面条放入锅中煮熟捞出放盘中，留上番茄火腿鸡蛋汤汁，搅拌均匀就可以吃了~
火腿土豆焖面
食材:
宽面条100克、火腿2根、土豆一个蒜末少许。
做法:
1、食材，豆块入焦黄。
2、放入蒜末炒香，倒入火腿肠，倒入一碗水，放入一勺糖少许盐，2勺酱油，一勺老抽，一勺耗油，放入面条，中火焖至收汁，撒上葱花。
酸汤面
食材:
刀削面、葱蒜、小米辣、香菜、花生米、白芝麻、辣椒粉。
做法:
1、碗中放入葱蒜、白麻、辣椒粉，各放一勺!锅里倒两勺油烧热淋在辣椒粉上爆香。
2、再加入2勺生抽、2勺陈醋、半匙盐、半匙糖搅拌均匀。
3、面条煮熟，捞到酸汤汁中，加入适量面汤，加入香菜、花生米拌匀即可。
青椒鸡蛋酱面
食材：
面条、青椒、小米椒、鸡蛋、辣酱(这个可以加老干妈，辣椒酱等)、蒜末。
做法:
1、调料汁:生抽2，老抽半勺，蝇油2勺，辣酱2勺，淀粉1勺，大半碗清水搅拌均匀备用。
2、辣切小段，鸡蛋打散，锅中油热，倒入鸡蛋炒熟盛出备用，面条煮熟捞出过凉水后沥干备用。
3、锅中油热下蒜末，炒香辣，倒入料汁煮至浓稠，
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