减糖版巧克力千层卷
减糖版巧克力千层卷
千层皮：
鸡蛋2个｜低筋面粉80g｜可可粉5g｜牛奶180g｜代糖15g
夹馅：
希腊酸奶120g｜可可粉2g｜代糖10g
表层：
90%黑巧克力50g ｜坚果碎20g
做法：
1.鸡蛋＋牛奶混合均匀，倒入低筋面粉、可可粉、代糖搅拌均匀过筛
2.?平底不粘锅不放油，舀入面糊转动锅底摊平，小火煎至起泡，晾凉备用
3.夹馅所有食材混匀，所有饼皮依次叠起来，放入馅料抹匀，两边对折，从中间卷起来用保鲜膜裹上冷藏1小时
4.?巧克力隔热水融化＋坚果碎混匀，淋在千层卷上冷却凝固后放冰箱冷冻半小时
巧克力旋风蛋糕卷怎样做，不开裂不沾皮，做一次就能成功？
巧克力瑞士卷的做法步骤：
1.将材料A中的可可粉过筛，与热水拌匀备用。
2.将材料B搅拌均匀至无颗粒状，再加入作法1一起拌匀，再加入已过筛的材料C粉类，拌至光滑细致且有流性。
3.将材料D打至干性发泡，先取一些作法2面煳一起拌匀，再全部倒入作法2中拌至均匀。
4.巧克力口味戚风面煳倒入烤盘中，抹平表面，入炉烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙约25分钟，烤至表面摸起来有弹性。
5.蛋糕待凉后抹上奶油霜，卷起切小段即可。
巧克力旋风蛋糕卷怎样做，不开裂不沾皮，做一次就能成功？
大卷褐色的外皮散发出迷人的光泽度和浅浅的朱古力香味，割开后，里边的纹理呈美丽的螺旋形，如花朵般静静地在盘里绽开。轻轻地咬一口，柔软细腻、美味可口，通道略微泛苦，比原味蛋糕卷得多巧克力的浓醇，又不像纯巧克力蛋糕卷那样单一，口感丰富又条理清楚。
今天就给大家共享这道“可可飓风吐司面包”的做法，简单美味，一看就会，下面就来看看吧，学了做给家人吃，大人孩子喜欢。
可可飓风吐司面包食物：蛋5个，低筋粉60克，细砂糖40克，可可粉10克，水20克，食用油35克，奶60克，鲜奶油150克，细砂糖15克。做法;
第一步将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。牛乳倒进一个碗里，添加食用油，搅打至乳状液情况。将低筋粉筛粉到碗里，画“Z”字翻拌。将鸡蛋黄添加碗里，翻拌。制成细腻的面糊，放一旁应急。
第二步将可可粉放进20克矿泉水里翻拌。.加两滴白米醋到蛋白质里，用打蛋器搅打至鱼眼泡状，分三次添加细砂糖，搅打至贴近硬性发泡情况。将打发蛋白取3分之一到面糊里，翻拌匀称。然后将拌好一点的面糊倒进剩余的打发蛋白里翻拌匀称。取一勺拌好一点的面糊倒进可可糊里，翻拌匀称。
第三步拌好的面粉取五分之二放进可可面糊里，翻拌匀称。制成二种面糊。拿出烤盘，垫一层油纸，将原味的面糊倒进烤盘，用刮板抹平。电烤箱提早设定150度加热5min。将可可面糊装进裱花嘴，挤进烤盘，用刮板刮整平。再换洗净手指头或是粗一点的木棍依照底线划的方位，在蛋糕糊里划连续的曲线图，再旋转90度角度，顺着绿色线条方位，相同的方法划连续的曲线图，要划入烤盘底端。
将烤盘放进加热好一点的电烤箱，150度烤25min。将15克细砂糖放进鲜奶油里消磨预留。将烤好的蛋糕取下晾凉。把放凉的生日蛋糕盖一张油纸，翻过去，涂上消磨的鲜奶油，挨近自身方位多涂一点，依靠擀面棍提到油纸，卷起来，包裹油纸，冷藏室定形。30分钟取下切片。好吃又好看的可可飓风吐司面包能够开动了。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571942161.html
相关推荐
-
稻花香7号和2号的区别
稻香2号属于长粒外香型大米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，而稻花香系列则是五常大米的高端品种,其中尤以稻花香2号为最。米质具有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润。稻花香7号，口感没有稻花香2号好吃。但7号比2号...
-
优质包装板厂家价格多少
优质包装板厂家的价格如下：普松OSB欧松板定向刨花板8—18mm包装板，批发量大从优，价格为¥38.00。临沂和硕木业有限公司OSB厂家9-18mm防水欧松板，定向刨花板，酚醛，别墅专用装修板包装板，价格为¥43.70。桓台共创木业有限公司...
-
硬包装修公司挣多少
硬包装修公司的利润情况如下：一般毛利率装修公司的毛利率通常在20%到40%之间，具体取决于全包或半包的方式以及公司的运营成本。设计费和管理费设计费通常在20元/平方到60元/平方不等，管理费则占工程总造价的8%到15%。净利润在上海等正规市...
-
荒野大镖客2怎么保护达奇
在游戏《荒野大镖客2》中，达奇是一匹马，玩家需要保护它避免受到伤害或丧生。以下是一些建议来保护达奇：1. 喂养：定期给达奇喂食，以保持它的体力和健康状态。你可以采集或购买适合马匹的饲料，并在路上停下来喂养它。2. 刷马：经常刷洗达奇，以保持...
-
鸭子新手怎么养殖
新手养殖鸭子可以遵循以下步骤：养殖场地选择选择远离污染源、有良好水源和排水系统的场地。场地应干燥通风，避免潮湿和疾病的发生。可以设置鸭舍，为鸭子提供休息和产蛋的场所。饲料管理饲料以谷物为主，如玉米、小麦、稻谷等。补充蛋白质饲料，如鱼粉、豆粕...
-
2024青岛农业大学学费多少钱一年
2024青岛农业大学学费：普通类专业有4400元/年、5500元/年、6325元/年、6600元/年等不同标准；艺术类专业有8800元/年、10120元/年、10560元/年、51000元/年等不同标准；中外合作办学类有51000元/年、5...
-
产权到了怎么办
根据中国现行的法律规定，住宅用地的土地使用权到期后是可以自动续期的。以下是具体的处理办法：提交续期申请：房屋所有人应向土地管理部门提交续期申请书。缴纳土地出让金：如果土地没有特殊变动，续期申请被批准后，需要重新签订土地使用权出让合同，并依照...
-
稻田里养有鱼能不能使用噻虫嗪
绝对不能使用。稻田养鱼后，鱼可捕食掉部分害虫，但不可能完全代替农药治虫防病。严重的病虫害仍需对症选用低效农药，绝对不可以使用噻虫嗪，并应严格掌握低毒性药物浓度，切忌任意加大剂量。为了确保鱼类的安全，稻田施农药前应清理疏通渔沟、鱼溜，加深稻田...
-
怎么把三把光剑带进地牢
具体步骤如下：1、在元气骑士手游中，光剑土豪金需要获得光剑土豪金蓝图，在锻造台研究后，通过光剑红、光剑绿、光剑蓝在地牢合成；2、玩家使用角色骑士可以手持红蓝两剑，然后开二技能捡肥料；3、最后将肥料和绿剑交换，进入地牢；4、进入地牢之后，就会...
-
人参果模具怎么用
第一，选择合适的模具。模具的种类比较多，你可以多选择几种来尝试。有和尚型的也有福娃形的，它们的寓意代表的都是吉祥，外形也比较吸引人。材料是塑料制的，在选择时要选择稍厚一些的，这样成形会比较好的，不会被撑开。第二，培养黄瓜。夏天黄瓜长得比较快...
-
想在广州郊区建一个面积约150亩的蔬菜种植场，或是100亩左右的大棚菜种植场，投资大约多少银子？
100亩大棚蔬菜，用装配式钢管大棚，则一亩地大棚费用在6000～8000元左右，按6000元/亩算需要60万，另外技术管理费、种子费用、人工费用、塑料膜、肥料、病虫害防治等，大概需要一百万。 但是收益也是可观的，一亩地大棚蔬菜纯...
-
兰溪有哪些农产品
兰溪有好多农产品啊！蔬菜：大白菜、小白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、辣椒、甜椒、丝瓜、芹菜、韭菜（白）、大蒜、生姜、香菜、四季豆、豇豆、花菜等等等等；水果：杨梅、桃子、李子、琵琶、石榴、西瓜、香瓜、甘蔗、芦柑、...