咸菜土豆汤的家常做法窍门
1、主料：咸菜100克、土豆1个。
2、辅料：盐少许、鸡精少许。
3、材料：咸菜（已清洗）、土豆（已洗净）。
4、将已洗净的土豆去皮放在案板上切成片，待用。
5、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切成片的土豆翻炒翻炒。
7、接着，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。
8、然后，合入切碎的咸菜翻动一下，煮上1分钟。
9、最后，加少许盐。
10、加少许鸡精。
11、调味翻匀，即成。
12、盛出，装入碗中。
土豆片汤做法步骤是1、土豆92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、盐适量、生抽适量、香葱少许、花椒粉少许2、土豆去皮洗净擦丝3、蒜切片，葱切碎就可以了。
是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又名洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素。
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