海笋煮多久可以凉拌吃
1、海笋煮3分钟可以凉拌吃。
2、海笋不需要煮过再凉拌，凉拌海笋只需要把海笋快速在开水里面焯一下水就可以了。这样可以将海笋洗的更干净，也能去掉一点味道。凉拌海笋的做法和配料：主料海笋、醋，根据自己的口味，将辣椒、蒜泥、生姜少许切碎，加少许盐和白糖。
海笋也就是象拔蚌，
做法一，象拔蚌刺身
材料
象拔蚌，芥末酱，酱油
做法
1、用尖刀沿象拔蚌壳的两边小心轻切把壳与蚌分割开再洗净。
2、热水滚开后放象拔蚌入热水浸一分钟，立即拿出快速用手大力脱皮擦净污垢，再回放入冰水两分钟後象拔蚌就会变僵硬，拿出循着蚌底的长痕用刀切开，用水洗净肉脏的肠沙后，再放入冰水浸两分钟，然后拿出开始切片。
3、我从不照传统的薄片切法，而照我个人以往吃象拔蚌的经验与喜好特别切得厚点的蚌片，(虽然少，但这样才尽能发挥与享受到弹牙爽口滑甜的极品象拔蚌刺身)
4、大冰块不包胶纸置于盘底(碎冰不够冰冻，而酒楼包的胶纸是为了清洁与美观却大大减少了冷度)，再置厚蚌片于冰块之上(当蚌片接触到冰块时可以使蚌片刺身弯曲与收缩，保持蚌片的脆度吃起来更加有口感)，极品刺身拼盘终告完成，沾芥末酱与酱油吃，剩下的蚌内脏我用来做象拔蚌泡饭。
做法二，鲜灼象拔蚌
材料
主料：象拔蚌1只。配料：豉油星少许。
做法
1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。
2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。
做法三，豉汁蒸象拨蚌
材料
本地象拔蚌6只(重约900克)，蒜茸10克，姜米10克，青红椒米10克，豉汁30克，蚝油10克，精盐2克，味精10克，白糖5克，深色酱油少许，葱花15克，生粉15克，麻油、胡椒粉适量，生油50克。
做法
1、将本地象拔蚌连壳用刀破开两边，去外衣，洗净排放在碟上。
2、把所有料头和调味料同放在窝里调匀后，均匀地倒在象拔蚌面，然后整碟放入蒸笼，用猛火蒸4分钟，取出倒去原汁，放上葱花，淋滚油便成。
做法四，冰火象拔蚌
材料
用料主料：象拔蚌配料：冰块调料：美极酱油、芥末、上汤
做法
1、将象拔蚌肉、肚分离(肚可另外做粥或汤)。象拔蚌肉整条取出，切开去外膜，切成长4厘米、宽l厘米的十字花刀长条，用冰块水泡洗干净。
2、净蚌肉吸干水分，摆在预制的冰模上。
3、上席时跟上明炉汤锅，每位就餐者前放一碗冰块及一碟酱油和芥末作为作料。食用时将放在冰模上的蚌肉放入汤锅内焯至六成熟取出，再放存冰块碗中冷却后蘸作料即可食用(也可调制各种所需作料)。
做法五，葱爆象拔蚌
材料
"蚌身 200g","青葱 50g","老姜 15g","蚝油 5g","鸡粉 5g","水 50cc","太白粉 3g","糖 5g",
做法
1: 将蚌身切成条块状备用(切片约0.5公分厚)，青葱切成段，姜切成小薄片。
2: 起油锅，将油温升至大约80度，将切好的蚌身条块放入油锅以中油温泡熟1分钟，捞起备用。
3: 将油倒回油桶，用锅中剩余的油将葱段（三根）及姜片（6片）爆香，再加入蠔油(1茶匙)，鸡粉、糖及水调成酱汁。
4:将蚌身条块加入锅中拌匀后加入太白粉（与20cc冷开水调匀）勾薄芡即可。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/bk/6_6571969649.html
相关推荐
-
怎么处理石材污渍
清洁石材污渍的方法如下：初步除尘使用柔软的干布或吸尘器，轻轻拂去石材表面的灰尘和杂物。这一步是石材保洁的基础，有助于减少后续清洁过程中的磨损。污渍处理针对石材表面的污渍，可使用专用石材清洁剂或中性清洁剂进行处理。使用前，应先在石材不显眼的部...
-
电动车的电瓶怕冻吗？
蓄电池怕冻。电动车怕冷其实归根结底是电池怕冷，所有“副作用”的出现也几乎全部源于这个问题。除了续航会大打折扣之外，充电速度和性能也会受到不同程度的影响。在-10°摄氏度以内，电池衰减幅度并没有想象中夸张，到了-15°摄氏度开始，会出现明显的...
-
草莓果酱馅饼怎么做？
配料: ?〖主料〗：1个水果馅饼外胚面团、2杯鲜草莓〖辅料〗：2茶匙菠萝丁、2杯黄桃丁〖调料/腌料〗：1茶匙奶油、1/3杯砂糖、1茶匙鲜柠檬果汁 ?·...
-
自流滴灌最佳方法
一、滴灌施肥时，先滴清水，等管道充满水后开始施肥。施肥结束后立刻滴清水20-30分钟，将管道中残留的肥液全部排出(可用电导率仪监测是否彻底排出)。如不洗管，可能会在滴头处生长青苔、藻类等低等植物或微生物，堵塞滴头。二、大棚或温室长期用滴灌施...
-
小米手机怎么修改无线网密码忘了怎么办
1. 小米改自己wifi密码忘了怎么办 自己的无线路由器WIFI密码忘记了，改了就行。 电脑连接路由器任一LAN口，进入设置页面，设置、修改路由器WIFI名称（SSID）和密码即可。 方法如下： 1、打开浏览器，在地址栏输入路由器网关I...
-
烈火军校小松哪一集死的
第四十三集烈火军校的学生接到了任务，保护那块人人抢夺的等待开采的矿地以及两位教授，黄松为了保护大家被藤原一郎开枪打死。没错那个憨憨可爱的黄松在这次任务中牺牲了，他没等到他大外甥出生的那天，他没等到跟谢襄约好一起去看姐姐，并且给他们拍照的那一...
-
手机排线在什么地方
手机排线通常位于 手机内部，具体位置如下：屏幕下方：对于直板手机，排线通常位于屏幕的下方，是一个薄片，上面有竖条，连接着显示屏和主板。连接处：对于滑盖或翻盖手机，排线位于屏幕与键盘的连接处。主板连接部位：对于苹果手机，排线位于屏幕与主板连接...
-
去日本留学多少元
日本留学的总费用因个人选择、学校和专业等因素而异，但以下是一些大致的费用范围：语言学校学费：一般每年在5万至10万日元之间，约合人民币3万至6万元。公立大学本科：学费大约在3万多人民币左右，加上报名费、入学金等，总共大约4-5万元人民币。研...
-
请问有谁知道一种叫油沥青的药材吗？外形看起来像岩石一样的
Shilajit是Ayurvedic和伙计医学系统最重要的药物。 以未加工的形式它是一种沥青物质，是菜有机物紧凑大量组成由深红胶粘的矩阵。 它是苦涩在口味，并且它的气味类似母牛的陈旧的尿。 Shilajit的植物的名字是Asphaltum...
-
阳澄湖大闸蟹去哪里吃?
吃蟹攻略 去阳澄湖吃大闸蟹哪里最好 1、阳澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大闸蟹 问起去巴城哪里吃蟹，随便问一个市民都能指出一条路径来。了解到巴城目前主要有4个蟹市场和1条美食街，是比较集中的吃蟹地方。 巴城最大的蟹市场蟹舫苑，位于阳澄湖畔...
-
日本最容易考的大学院
好考的国公立大学，相对来说一些偏远地区的国公立竞争会小一些，考的人比较少，相对来说会考很多。比如，山形大学，爱媛大学，鸟取大学，山口大学，大分大学，宫崎大学，富山大学，滋贺大学，佐贺大学，琉球大学等等。爱媛大学（日文平假名：えひめだいがく；...
-
厦门哪个牌子的奶茶好喝
个人推荐Lohass乐活事，我从初中喝到现在，真心好喝！用料相对来说真的比市面上普遍的要健康很多很多。他们家的橙汁是手工现榨的，水果茶也都是用的原材料，奶茶全部都是用的味全牌的鲜奶，因此偏贵还是有偏贵的道理的。也许是价格原因，或者大牌竞争压...