羊肉烤馕的做法
健康功效
羊肉:养血
洋葱:活血化瘀
胡萝卜:活血化瘀
食材用料
羊肉 300克相克食物
洋葱 半个相克食物
胡萝卜 半根相克食物
青椒 半个相克食物
红椒 四分之一
油馕 1个
盐 6克
油 10克
生抽 6克
椒盐 2克
孜然粉 6克
花椒粉 3克
淀粉 5克
料酒 3克
蚝油 3克
孜然羊肉烤馕的做法
11.准备好羊肉，切成片状。
22.腌制羊肉，放入生抽、蚝油、料酒、盐、花椒粉、淀粉、孜然粉。
33.将腌料抓均匀，腌制15分钟。
44.腌制羊肉期间准备蔬菜。
55.将洋葱、彩椒、青椒、胡萝卜切块儿待用。
66.锅中放油，烧热。
77.放入羊肉片爆炒。
88.大火爆炒3-5分钟，炒掉羊肉中的水分。
99.加入蔬菜，继续翻炒均匀。
1010.加入少量盐、生抽、孜然粉继续翻炒。2-3分钟后即可出锅了。
1111.准备一个烤馕，上面撒上一些椒盐、孜然沫，放入微波炉中加热2分钟。
1212.微波炉中带调料烤馕出锅了。
1313.将炒好的孜然羊肉放在馕上。一盘具有新疆特色的美食就可以上桌喽！
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