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瓠子马齿苋的做法有哪些?

前言

瓠子马齿苋的做法有哪些?

经常吃马齿苋可以防癌。

材料

主料:马齿苋200g;

辅料:油适量、盐适量、瓠子20g

瓠子马齿苋

1

把马齿苋放入锅里。

2

加入鸡精。

3

加入油。

4

加入盐。

5

炒好以后加入瓠子。

小贴士

喜欢辣的可以加辣椒。

马齿苋炒着吃的做法如下:

1、将马齿苋根部和老叶摘去洗净。

2、锅中烧开一些水,马齿苋入沸水锅内焯水。

3、焯水后捞出,沥干水分。

4、将沥水后的马齿苋放水笼头下冲洗一下,再放在菜板上,切成小段。切姜片。

5、锅中放芝麻油烧至六成热,放姜片稍炒一下。

6、再放马齿苋进行翻炒。

7、撒少许盐,翻炒均匀即可。

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