大香菜怎么做好吃
香菜去根，用清水洗干净。
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加入适量咸盐，腌制24小时。
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把腌制好的香菜用清水洗一洗，然后捏干水分，切碎放盆备用。
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在切碎的香菜中放入适量的辣椒油鸡精搅拌均匀就好了。
香菜可以炒着吃。
炒香菜的做法如下：
1、香菜去根洗净；
2、起锅烧油，加入蒜末；
3、倒入香菜，中大火翻炒一分钟；
4、加入适量盐，翻炒均匀后即可出锅。
香菜亦称芫荽（拉丁学名：CoriandrumsativumL.，别名：胡荽），伞形科芫荽属植物。它原产地为地中海沿岸及中亚地区，现大部分地区都有种植。香菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于香菜生长。
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