黄豆汤怎么做好吃
材料
主料：猪脚1000公克，黄豆250公克
做法
(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用滚水煮2~3分钟，取出用冷水洗干净。
(3)将2000cc的水注入锅中煮开后，放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
黄豆汤的做法 黄豆汤怎么做
黄豆汤做法如下：
准备材料：黄豆100克，洋葱、蒜、姜各适量，料酒、盐、胡椒粉、香油各少许。
1、将黄豆洗净，放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，转小火煮20分钟左右；
2、另起锅，加入适量油，烧热后放入洋葱、蒜、姜，爆香后加入料酒、盐、胡椒粉，再加入黄豆煮好的汤汁；
3、将汤汁煮至滚，最后淋上香油即可。
黄豆汤的做法 如下：
用料
黄豆500g
猪油200g
1．黄豆用冷水浸泡，三小时左右，泡至黄豆用力手搓可以蜕皮；
2．黄豆洗净后，放入锅内，加入肉汤，煮沸后调整火力至小火熬制．
3．熬煮需控制好火力，不得将黄豆皮煮开，火要小，主要靠锅内循环热力捂熟黄豆。
4. 时间约3-4小时。后另起炒锅加入熟板猪油熬开，加入新鲜当季绿叶菜翻炒，加盐。
5.黄豆汤装碗，后倒入绿叶菜。成品以表面看不到热气为佳。
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