范大厨鱼香茄子做法
1/11 茄子削皮洗净

2/11 茄子切条

3/11 然后用盐腌一下

4/11 葱切碎

5/11 蒜头切好

6/11 锅中放入适量的油烧热后放入茄子翻炒

7/11 炒软后盛出备用

8/11 锅中再放入适量油加入豆瓣酱剁辣椒和蒜末

9/11 待炒出红油倒入炒过的茄子，翻炒片刻

10/11 然后加入适量的水焖下

11/11 加入适量的盐和葱花待汤汁收干即可
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