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做法,青椒炒烧肉怎么做好吃,青椒炒烧肉的家常做法

青椒炒烧肉的做法步骤

做法,青椒炒烧肉怎么做好吃,青椒炒烧肉的家常做法

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材料图:烧肉,青椒,辣椒,蒜,我这个是一个人的份量

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青椒洗干净,我怕外皮不干净所以用了点盐去洗,将洗干净青椒和辣椒切片

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热锅先放入蒜头炒香,再加入青椒和辣椒番炒

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青椒和辣椒炒到半透明后,加入烧肉一起炒,中间要加小许水或者高汤,调调味

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水差不多收干时,加入一小匙白酒散味

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最后加入小许蚝油,盐调味即可。

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另外准备一个小沙锅,中火加热,让沙锅有温度

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沙锅加热后,将刚炒那的菜放到沙锅里

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加小许锅边香油,提香,关火

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盖上盖子焖一分钟即可

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吃饭啦~~

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